वॉट्सऐप ने सालों के लंबे इंतजार के बाद इंस्टाग्राम में आने वाला वीडियो कॉल स्क्रीन शेयर फीचर रोलआउट कर दिया है. वॉट्सऐप में इस फीचर का इंतजार काफी समय से किया जा रहा था. वीडियो कॉल स्क्रीन शेयर फीचर में आप वीडियो कॉलिंग के दौरान अपने स्मार्टफोन की स्क्रीन को सामने वाले के साथ शेयर कर सकेंगे. वॉट्सऐप के इस फीचर के रोलआउट होने के बाद ऑफिस मीटिंग और अपनों से बात करने के तरीकों में काफी बदलाव आएगा. अगर आप भी वॉट्सऐप के स्क्रीन शेयर फीचर के बारे में जानना चाहते हैं, तो यहां हम इसके बारे में विस्तार से बता रहे हैं.

वीडियो कॉल के दौरान शेयर करने के लिए आपको बस बॉटम में दिख रहे ऑप्शन में क्लिक करना है. हाल ही में कंपनी ने इसमें ये ऑप्शन भी जोड़ा है कि आप अपने डिवाइस की ऑडियो दूसरे के साथ भी ग्रुप कॉल्स में शेयर कर सकते हैं. उदाहरण के लिए अगर आप कोई लेक्चर वीडियो दोस्तों के साथ देखना चाहते हैं तो अब आप वीडियो के साथ-साथ उन्हें ऑडियो भी शेयर कर सकते हैं. पहले सिर्फ स्क्रीन शेयर का ऑप्शन था. दूसरे तरीके से कहें तो आप एकसाथ ऐप में मूवीज आदि एंजॉय कर सकते हैं.

वॉट्सऐप स्क्रीन शेयर फीचर यूज करने के टिप्स

इसके लिए सबसे पहले WhatsApp पर जाएं, और नीचे मौजूद टैब पर टैप करें. अब यहां पर कैमरा स्विच ऑप्शन को तलाश करें.इसके बाद screen-share फीचर आइकन पर टैप करें.

अब आपके सामने एक पॉप-अप आएगा, जिसमें चेतावनी होगी कि आपका फोन कास्ट हो रहा है. अब आपको स्क्रीन शेयर करने के लिए ‘Start Now’ पर टैप करें. फीचर एक्टिवेट हो गया है, ये कंफर्म करने के लिए आपके सामने मैसेज आएगा, ‘You’re sharing your screen’.

अगर आपको कोई कंफ्यूजन है कि आखिर इस स्क्रीन शेयरिंग फीचर से होगा क्या तो सबसे पहले तो बता दें कि ये फीचर गूगल मीट और जूम में दिए गए स्क्रीन शेयर की तरह काम करेगा. इस फीचर की मदद से आप वीडियो कॉल के दौरान जुड़े शख्स को अपने फोन में मौजूद चीज़ों को अपने हिसाब से दिखा सकेंगे.

नया स्मार्टफोन खरीदने की प्लानिंग कर रहे हैं, तो Flipkart पर चल रही सेल का फायदा उठा सकते हैं. इस प्लेटफॉर्म पर Month End Mobile Fest सेल चल रही है. 24 जनवरी से शुरू हुई ये सेल 31 जनवरी तक चलेगी. इसमें कंज्यूमर्स को बैंक ऑफर, EMI और एक्सचेंज ऑफर जैसे बेनिफिट्स मिलेंगे. ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म पर चल रही सेल में Google Pixel 8, Vivo, Samsung और दूसरे ब्रांड्स के फोन्स पर आकर्षक ऑफर मिल रहे हैं. इन डिवाइसेस को आप सस्ते में खरीद सकते हैं. आइए जानते हैं इस सेल की डिटेल्स.

Flipkart Sale में मिल रहे खास ऑफर

मोबाइल फेस्ट सेल में केनरा बैंक, वनकार्ड, यस बैंक कार्ड से पेमेंट करने पर 10 फीसदी तक की छूट मिल रही है. इसके अलावा कंपनी No Cost EMI, एक्सचेंज ऑफर और एडिशनल डिस्काउंट भी दे रही है. यहां हम कुछ डिवाइस के बारे में बता रहे हैं, जो इस समय भारी डिस्काउंट के साथ उपलब्ध हैं.

सस्ते में मिल रहे हैं ये स्मार्टफोन्स

Flipkart Sale में सैमसंग के धाकड़ स्मार्टफोन Galaxy S21 FE 5G को 39,999 रुपये में लिस्ट किया गया है. इसी तरह SAMSUNG Galaxy F54 5G इस दौरान 24,999 रुपये में बिक्री के लिए उपलब्ध है. फ्लिपकार्ट सेल के दौरान Google Pixel 8 को भी भारी डिस्काउंट के साथ लिस्ट किया गया है. इस फोन को आप 63,999 रुपये में खरीद सकते हैं. सेल के दौरान हाल ही में लॉन्च हुए मिंट कलर में भी गूगल पिक्सल 8 बिक्री के लिए उपलब्ध है.

इसके अलावा आप Redmi 12 के 6GB RAM + 128GB स्टोरेज वेरिएंट को 9,499 रुपये में खरीद सकते हैं. बता दें कि ये कीमत ब्रांड के 4G फोन की है. Galaxy F04 को आप सेल से 7,999 रुपये में डिस्काउंट के बाद खरीद सकते हैं. ये दोनों ही बजट ऑप्शन हैं. 

नई दिल्ली: अगर आपका बैंक से संबंधित जरूरी काम है तो उसे फटाफट निपटा लीजिए। दरअसल, जनवरी का महीना खत्म होने जा रहा है। फरवरी महीने में बैंकों में छुट्टियों की भरमार है। अगले महीने शनिवार और रविवार की छुट्टी के अलावा बसंत पंचमी, छत्रपति शिवाजी जयंती के कारण 11 दिन बैंकों में अवकाश रहेगा। हालांकि ये छुट्टियां अलग-अलग राज्‍यों में मान्य होंगी।

फरवरी में 29 में से 18 दिन ही काम होंगे। हम आपको फरवरी में बैंक छुट्टियों की पूरी लिस्ट देने जा रहे हैं। जिससे किसी तरह की कोई परेशानी न हो। आइए आपको बताते हैं कि फरवरी में किन तारीखों पर बैंक बंद रहने वाले हैं।

Bank Holidays Feb 2024

• 4 फरवरी को रविवार होने के कारण पूरे देश में बैंक बंद रहेंगे।
  
• 10 फरवरी को दूसरा शनिवार होने के कारण बैंकों में छुट्टी रहेगी।
  
• 11 फरवरी को रविवार के कारण देशभर के बैंकों में सार्वजनिक अवकाश रहेगा।
  
• 14 फरवरी को बसंत पंचमी या सरस्वती पूजा के चलते पश्चिम बंगाल, त्रिपुरा और उड़ीसा में बैंकों की छुट्टी रहेगी।
  
• 15 फरवरी को लुइ-नगाई-नी होने के कारण मणिपुर में बैंक बंद रहेंगे।
  
• 18 फरवरी को रविवार है, इसलिए देश में सभी बैंकों की छुट्टी रहेगी।
  
• 19 फरवरी को छत्रपति शिवाजी जयंती है, इसलिए महाराष्ट्र में बैंकों की छुट्टी रहेगी।
  
• 20 फरवरी के दिन स्टेट डे के होने के कारण अरुणाचल प्रदेश और मिजोरम में बैंकों का अवकाश रहेगा।
  
• 24 फरवरी को महीने का आखिरी शनिवार होगा, जिसके कारण बैंक बंद रहेंगे।
  
• 25 फरवरी को रविवार है, पूरे बैंकों में छुट्टी रहेगी।
  
• 26 फरवरी के दिन न्योकुम त्योहार (Nyokum) होने के कारण सिर्फ अरुणाचल प्रदेश के बैंकों में कामकाज नहीं होगा। 

ब्रेड का इस्तेमाल कई तरह के फूड आइटम्स बनाने में किया जाता है. ब्रेड से बनने वाले ब्रेड मावा रोल का स्वाद लाजवाब होता है. बहुत से लोग मीठा खाने के शौकीन होते हैं और वे हर बार कोई नई मिठाई के स्वाद की तलाश में रहते हैं. आप भी अगर ऐसे लोगों की कैटेगरी में आते हैं तो घर में ब्रेड मावा रोल बनाने की रेसिपी ट्राई कर सकते हैं.

हम आपको इसकी आसान रेसिपी बताने जा रहे हैं. इसकी मदद से आपको यह शानदार स्वीट डिश बनाने में जरा भी जोर नहीं आएगा. इसे बनाने के लिए ब्रेड, मावा और ड्राई फ्रूट्स काम लिए जाते हैं. इसको ब्रेड चमचम भी कह सकते हैं. तो चलिए जानते हैं इसकी रेसिपी.

सामग्री

• ब्रेड – 4 स्लाइस
• मावा – 1 कप
• दूध – 1 कप
• चीनी बूरा – 1 कप
• नारियल बूरा – 1/2 कप
• काजू – 8
• बादाम – 8
• पिस्ता – 8
• इलायची पाउडर – 1 टी स्पून
• ऑरेंज फूड कलर – 1 चुटकी
• घी- आवश्यकता अनुसार

विधि

• सबसे पहले एक कड़ाही लें और उसमें आधा कप पानी डालकर धीमी आंच पर गरम करने के लिए रख दें. इसके बाद पानी में 1/2 कप चीनी का बूरा डाल दें.
• अब इसकी चाशनी तैयार करें. चाशनी के थोड़ा सा चिपकते ही गैस बंद कर दें. अब ब्रेड लें और उसके किनारे काटकर अलग रख दें.
• अब एक दूसरी कड़ाही लें और उसे मीडियम आंच पर रखकर उसमें मावा डाल दें और उसे लगातार चलाते हुए भून लें. जब मावा अच्छी तरह से सिक जाए तो उसमें फूड कलर मिला दें और अच्छे से मिक्स कर गैस फ्लेम बंद कर दें.
• अब काजू, पिस्ता और बादाम के छोटे-छोटे टुकड़े कर लें. इस दौरान जब मावा ठंडा हो जाए तो उसमें चीनी, कटे हुए ड्राई फ्रूट्स और इलायची पाउडर डालकर मिक्स कर दें. अब इस मिश्रण की अंडाकार बॉल्स बना लें. अब दूध लें और उसे गहरे किनारे वाली प्लेट में डाल दें.
• ब्रेड के पीस को लें और उन्हें दूध में डुबोकर दोनों हथेलियों से दबाते हुए अतिरिक्त दूध को निचोड़ लें. अब इस ब्रेड के बीचों-बीच मावा से तैयार बॉल्स भर लें और ब्रेड को चारों तरफ मोड़ते हुए रोल तैयार कर लें.
• इसी तरह सारी ब्रेड स्लाइस के रोल्स तैयार कर लें. अब एक कड़ाही में घी डालकर उसे मीडियम आंच पर गरम करने के लिए रख दें. जब घी गरम हो जाए तो उसमें मावा रोल्स को डालकर गोल्डन कलर आने तक फ्राई करें.
• इसके बाद इन्हें चाशनी में डुबोकर लगभग 1 मिनट के लिए रख दें. तय समय के बाद रोल्स को चाशनी में से निकाल लें और उन पर नारियल बूरा लगा दें. तैयार है ब्रेड मावा रोल. 

नई दिल्ली: अगर आपका बैंक से संबंधित जरूरी काम है तो उसे फटाफट निपटा लीजिए। दरअसल, जनवरी का महीना खत्म होने जा रहा है। फरवरी महीने में बैंकों में छुट्टियों की भरमार है। अगले महीने शनिवार और रविवार की छुट्टी के अलावा बसंत पंचमी, छत्रपति शिवाजी जयंती के कारण 11 दिन बैंकों में अवकाश रहेगा। हालांकि ये छुट्टियां अलग-अलग राज्‍यों में मान्य होंगी।

फरवरी में 29 में से 18 दिन ही काम होंगे। हम आपको फरवरी में बैंक छुट्टियों की पूरी लिस्ट देने जा रहे हैं। जिससे किसी तरह की कोई परेशानी न हो। आइए आपको बताते हैं कि फरवरी में किन तारीखों पर बैंक बंद रहने वाले हैं।

Bank Holidays Feb 2024

• 4 फरवरी को रविवार होने के कारण पूरे देश में बैंक बंद रहेंगे।
• 10 फरवरी को दूसरा शनिवार होने के कारण बैंकों में छुट्टी रहेगी।
• 11 फरवरी को रविवार के कारण देशभर के बैंकों में सार्वजनिक अवकाश रहेगा।
• 14 फरवरी को बसंत पंचमी या सरस्वती पूजा के चलते पश्चिम बंगाल, त्रिपुरा और उड़ीसा में बैंकों की छुट्टी रहेगी।
• 15 फरवरी को लुइ-नगाई-नी होने के कारण मणिपुर में बैंक बंद रहेंगे।
• 18 फरवरी को रविवार है, इसलिए देश में सभी बैंकों की छुट्टी रहेगी।
• 19 फरवरी को छत्रपति शिवाजी जयंती है, इसलिए महाराष्ट्र में बैंकों की छुट्टी रहेगी।
• 20 फरवरी के दिन स्टेट डे के होने के कारण अरुणाचल प्रदेश और मिजोरम में बैंकों का अवकाश रहेगा।
• 24 फरवरी को महीने का आखिरी शनिवार होगा, जिसके कारण बैंक बंद रहेंगे।
• 25 फरवरी को रविवार है, पूरे बैंकों में छुट्टी रहेगी।
• 26 फरवरी के दिन न्योकुम त्योहार (Nyokum) होने के कारण सिर्फ अरुणाचल प्रदेश के बैंकों में कामकाज नहीं होगा।

आजकल के लोगों को ज्यादातर तली भुनी और फास्ट फूड खाना पसंद होता है. जिनके कारण उन्हें कई तरह की बीमारियां घेर लेती है. वो अक्सर किसी न किसी समस्या से जूझते रहते हैं. हालांकि लोगों को इन सबसे दूर पौष्टिक चीजों को अपने डाइट में शामिल करना चाहिए. ऐसे में साग सब्जी और ड्राइ फ्रूट्स को शामिल करना चाहिए. ड्राई फ्रूट्स में ही काली किशमिश होती है, जोकि सेहत के लिए काफी फायदेमंद साबित होती है. बता दें काली किशमिश में पोटैशियम, एमिनो एसिड, एंटी ऑक्सीडेंट जैसे तमाम पोषक तत्व पाए जाते हैं. जिनके कारण शरीर को स्वस्थ रखने में मदद मिलती है. आइए जानते हैं कि काली किशमिश के रोजाना सेवन से कौन सी बीमारियों को दूर किया जा सकता है.

पाचन की समस्या

काली किशमिश पाचन को बेहतर रखने में मदद करती है. इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर पाया जाता है. जोकि भोजन को पचाने में मदद करता है. इसके रोजाना सेवन से कब्ज, एसिडिटी और अपच की समस्या को दुरूस्त रखने में मदद मिलती है.

हड्डियों के लिए फायदेमंद

काली किशमिश में पोटैशियम, कैल्शियम जैसे पोषक तत्व भरपूर मात्रा में होते हैं. जिनके कारण हड्डियों को मजबूती मिलती है. साथ ही यह ऑस्टियोपोरोसिस जैसी गंभीर बीमारियों के लिए भी फायदेमंद साबित होती है.

आंखों के लिए फायदेमंद

काली किशमिश खाने से आंखों की समस्या को छुटकारा मिलता है. इसमें भरपूर मात्रा में पॉलीफेनोल्स और फाइटोन्यूट्रिएंट्स पाया जाता है. यह आंखों की कई समस्याओं के साथ मोतियाबिंद जैसी गंभीर बीमारियों के लिए फायदेमंद साबित होता है.

कोलेस्ट्रॉल कम करे

कोलेस्ट्रॉल भी एक गंभीर समस्या है, जिसके कारण हार्ट अटैक और स्ट्रोक जैसी समस्याओं का खतरा रहता है. कोलेस्ट्रॉल बढ़ने पर व्यक्ति की आकस्मिक मौत की संभावना बढ़ जाती है. इसलिए बढ़े हुए कोलेस्ट्रॉल को घटाना बेहद जरूरी है. कोलेस्ट्रॉल घटाने के लिए भी आप काली किशमिश का सेवन कर सकते हैं. काली किशमिश में घुलनशील फाइबर होता है, जो कि धमनियों में जमा प्लाक को धीरे-धीरे बाहर निकाल देता है. यही कारण है कि इसके सेवन से कोलेस्ट्रॉल कम होता है.

ब्लड प्रेश की समस्या के लिए फायदेमंद

काली किशमिश ब्लड प्रेशर की समस्या को ठीक करने में मददगार होती है. इसमें मौजूद पोषक तत्व ब्लड प्रेशर को सामान्य रखने में मदद करती है. इसके लिए रोजाना कम से कम 3 से 4 किशमिश को खाना चाहिए.

खून की सफाई और चेहरे पर चमक

काली किशमिश एक तरह से नैचुरल ब्लड प्यूरिफायर का काम करता है. रोजाना काली किशमिश खाने से आपके खून में घुली अशुद्धियां और गंदगी बाहर निकल जाती हैं. इसलिए इसके सेवन से आपके चेहरे पर चमक आती है और त्वचा से संबंधित कई समस्याएं जैसे- कील-मुंहासे, झुर्रियां, धब्बे आदि दूर होते हैं. काली किशमिश के लगातार सेवन से आपका रंग भी निखरता है क्योंकि खून में घुली अशुद्धियों के साफ होने से त्वचा की रंगत पर भी असर पड़ता है.

सर्दियों में हर चीज का स्वाद बढ़ जाता है. ऐसे में जो भी खाने का आइटम मिल जाए उसी में मजा आ जाता है. मीठा हो या नमकीन सब कुछ रास आता है. आज हम चटपटी डिश सोया टिक्का की बात कर रहे हैं. पंजाबी स्वाद से भरपूर सोया टिक्का को नाश्ते में खूब पसंद किया जाता है.

इसे गेट-टुगेदर फंक्शन में स्टार्टर के रूप में भी परोस सकते हैं. इसे बनाना ज्यादा मुश्किल नहीं होता और सामग्री भी लिमिटेड ही चाहिए. इस डिश का चटपटापन आपकी जीभ को जरूर भाएगा. तो चलिए जानते हैं घर पर आसानी से सोया टिक्का बनाने की रेसिपी.

सामग्री

• सोया चंक्स-200 ग्राम
• छोटे प्याज (क्यूब्ड)-2
• हरी शिमला मिर्च (क्यूब्ड)-1
• हंग कर्ड-1 कप
• अदरक-लहसुन पेस्ट-1 टी स्पून
• काली मिर्च पाउडर-1 टी स्पून
• चाट मसाला-1 टी स्पून
• नमक-स्वादानुसार
• लाल मिर्च पाउडर-1 टी स्पून
• तंदूरी मसाला-1 टी स्पून
• हरी मिर्च (कटा हुआ)-2से3
• तेल (तलने के लिए)-आवश्यकता अनुसार

विधि

• सबसे पहले सोया चंक्स को कम से कम 5-6 मिनट तक उबालना है. एक बार जब वे उबल जाएं, तो उनमें से सारा पानी निकाल दें. उन्हें एक तरफ रख दें.
• अब इन सोया चंक्स को मैरीनेट करना है. इसके लिए एक छोटा सा मिक्सिंग बाउल लें. उसमें लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर, अदरक लहसुन का पेस्ट, नमक और थोड़ा सा दही अच्छी तरह से कोट करने के लिए डालें.
• अब सोया चंक्स को मैरीनेट बाउल में डालें और इसे कुछ देर के लिए अलग रख दें. एक लकड़ी की सिक लें, उसमें दो सोया चंक्स डालें और फिर एक प्याज का क्यूब डालें फिर दो सोया चंक्स डालें और एक शिमला मिर्च का क्यूब डालें. इसे दोहराएं.
• एक ग्रिल पैन में तेल गरम करें, कटार रखें और सोया चंक्स को पकने दें. इसे सभी तरफ से अच्छी तरह पकाएं. एक बार हो जाने के बाद, इसे बाहर निकालें, थोड़ा चाट मसाला छिड़कें और आनंद लें. 

दही और पनीर दोनों ही स्वादिष्ट होने के साथ सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं. पनीर न सिर्फ खाने में लाजवाब होता है बल्कि प्रोटीन से भरपूर फूड भी है. दही में भी गुणों की भरमार है. यह पाचन तंत्र दुरुस्त करता है. सोचिए जब ये दोनों को मिलाकर कोई नई डिश बनाई जाए तो कितना मजा आ जाएगा.

आज हम आपको यह सब्जी बनाने का आसान तरीका बताएंगे. अगर आप पनीर की कोई रेसिपी बनाने की सोच रहे हैं तो इस दफा यह ट्राई करके देखिए. आपको नया जायका मिलेगा. इसे लंच या डिनर में रोटी या पराठे के साथ खाया जा सकता है.

सामग्री (दही पनीर की सब्जी)

• पनीर – 200 ग्राम
• दूध – 1 कप
• दही – 1/2 कप
• खसखस – 1/2 कप
• काजू – 8-10
• बादाम – 8-10
• जीरा – 1 टी स्पून
• टमाटर – 1
• तेजपत्ता – 1
• लाल मिर्च खड़ी – 1
• हरी मिर्च – 2
• गरम मसाला – 1/2 टी स्पून
• लाल मिर्च पाउडर – 1 टी स्पून
• चीनी – 1/2 टी स्पून
• तेल – जरूरत के अनुसार
• नमक – स्वादानुसार

जानिए दही पनीर की सब्जी बनाने की विधि

• सबसे पहले पनीर लें और उसके चौकोर टुकड़े काटकर अलग रख दें. इसके बाद टमाटर, हरी मिर्च और काजू बादाम के भी बारीक टुकड़े कर लें. अब एक कड़ाही में काजू, बादाम डालकर उन्हें ड्राई रोस्ट करें.
• इसके बाद कड़ाही में खसखस डालकर उसे भी थोड़ा भून लें जिससे उसकी नमी निकल जाए. अब मिक्सर के जार में खसखस, बादाम, काजू, हरी मिर्च और टमाटर डालकर इन सभी का पेस्ट तैयार कर लें.
• अब एक बर्तन में दूध डालकर उसे गरम करने के लिए रख दें. जब दूध गरम हो जाए तो उसमें थोड़ी सी चीनी डालकर पनीर के टुकड़े भिगोकर रख दें. जब तक पनीर भिगोया हुआ है, उस बीच एक कड़ाही में थोड़ा सा तेल डालकर मीडियम आंच पर गरम करने के लिए रख दें.
• जब तेल गरम हो जाए तो उसमें जीरा, खड़ी लाल मिर्च, तेजपत्ता डालकर कुछ देर तक भूनें. इसके बाद इसमें तैयार किया पेस्ट डालकर मिलाएं. ऊपर से लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर करछी से मिक्स कर दें.
• अब ग्रेवी को तब तक पकाते रहें जब तक कि ये तेल ना छोड़ दें. ऐसा होने में 10 मिनट लग सकते हैं. इसके बाद ग्रेवी में दूध और दही दोनों एक साथ डालकर मिक्स करें. पनीर को ग्रेवी के साथ मिलाते हुए मिक्स करें.
• अब जरूरत के हिसाब से थोड़ा सा नमक व चीनी और मिला सकते हैं. सब्जी को कुछ मिनटों तक ढककर पकाएं. उसके बाद गैस बंद कर दें. तैयार है दही पनीर की सब्जी.

नेशनल हाइवे अथॉरिटी ऑफ इंडिया (NHAI) ने हाल ही में One Vehicle, One FASTag कैंपेन को शुरू है. इसके तहत FASTag को लेकर एक बड़ा नियम बदलने जा रहा है. 31 जनवरी से बाद से उन फास्टैग को कैंसिल कर दिया जाएगा, जिनकी KYC कंप्लीट नहीं होगी. ऐसे में आपको दोगुना Toll Tax तक का भुगतान करना पड़ सकता है. आइए जानते हैं कैसे फास्टैग को कैंसिल होने से कैसे बचा सकते हैं.

नेशनल हाईवे अथॉरिटी ऑफ इंडिया की तरफ से One Vehicle, One FASTag को शुरू किया है. इसकी मदद से ऐसे व्हीकल मालिकों की मनमर्जी रोक लगाना है, जो अपने कई व्हीकल के लिए एक ही FASTag का इस्तेमाल करते हैं, या फिर एक व्हीकल के लिए कई फास्टैग ले चुके हैं.

31 जनवरी से पहले पूरी करें KYC

NHAI के पास शिकायत आई थी कि कई लोग एक फास्टैग का इस्तेमाल गाड़ियों के लिए करता है. इसके अलावा कई फास्टैग का इस्तेमाल एक ही गाड़ी के लिए किया जाता है. इसलिए NHAI ने फास्टैग की केवाईसी पूरी करने के लिए कहा है. अगर किसी ने 31 जनवरी से पहले KYC पूरी नहीं की तो फास्टैग अकाउंट बंद हो जाएगा.

ब्लैकलिस्ट होंगे ये FASTag

NHAI ‘एक गाड़ी, एक फास्टैग’ के सिद्धांत पर चलता है. मतलब एक गाड़ी के लिए एक ही फास्टैग जारी होगा. ये फास्टैग जिस गाड़ी के लिए जारी हुआ है केवल उसी के लिए इस्तेमाल होना चाहिए. NHAI ने अपने बयान में कहा कि केवल नया FASTag अकाउंट एक्टिव रहेगा क्योंकि क्योंकि पिछले टैग 31 जनवरी 2024 के बाद बंद/ब्लैकलिस्ट कर दिए जाएंगे.

क्या है समस्या और क्यों लिया ये फैसला?

दरअसल, कार खरीदते वक्त अब सभी कारों के साथ FASTag मिलता है, जो बैंक लगाकर देते हैं. इसके बाद बहुत से लोग टोल प्लाजा या ऑनलाइन प्लेटफॉर्म से दूसरा फास्टैग खरीदकर कार पर लगवा लेते हैं. कई लोग एक कार के लिए एक से अधिक FASTag का यूज़ करते हैं. इसलिए सलाह दी है लेटेस्ट FASTag का KYC कराएं. इसके बाद आपकी कार में पहले इस्तेमाल हो चुके FASTag खुद-ब-खुद डिएक्टीवेट हो जाएंगे.

बेहतर एफिसिएंसी को लेकर हो रहा काम

भारत में करीब 8 करोड़ यूजर्स FASTag का यूज़ करते हैं. FASTag एक इलेक्ट्रोनिक टोल कलेक्शन सिस्टम है. One Vehicle, One FASTag के बाद इसमें बिना किसी रुकावट के बेहतर एफिसिएंसी देखने को मिलेगी.

अधिकतर घरों में खाने के साथ अचार का होना बहुत जरूरी होता है. खाना अच्छा बना हो या ना बना हो, लेकिन भोजन के साथ अचार शामिल हो तो खाने का स्वाद चार गुणा अधिक बढ़ जाता है. भारतीय घरों में पराठे से लेकर सादे भोजन के साथ टेस्टी अचार परोसना एक रिवाज भी माना जाता है. सर्दियों में भोजन के साथ अचार खाना काफी लोग पसंद करते हैं. कई लोग आम का तो कई लोग मिर्च का अचार खाना पसंद करता है. सर्दियों के मौसम में आपने एक बार नहीं, बल्कि कई बार चुकंदर का स्वाद चखा होगा.

चुकंदर सेहत के लिए काफी सही भी माना जाता है. इसलिए सर्दियों में कई लोग इसका जूस भी पीना पसंद करते हैं. लेकिन क्या आपने कभी चुकंदर के आचार खाया है? यदि नहीं तो आज हम आपको इसकी ही रेसिपी बताने वाले हैं.

सामग्री

• चुकंदर-500 ग्राम
• लहसुन की कलियां-5-6
• करी पत्ते-5
• अदरक-1/2 इंच
• हरी मिर्च-4 बारीक कटी हुई
• हल्दी-1/2 चम्मच
• लाल-कश्मीरी पाउडर-1/2 चम्मच
• मेथी दाना-1/2 चम्मच
• सिरका-1 चम्मच
• नमक स्वादानुसार
• हींग-1/2 चम्मच
• अमचूर पाउडर-2 चम्मच
• सरसों का तेल-1/2 कप
• अचारी मसाला-2 चम्मच
• राई-2 चम्मच

विधि

• सबसे पहले चुकंदर को साफ करके छोटे-छोटे पीस में काटकर धूप में सुखा लें. इधर एक पैन में तेल डालकर गर्म कर लें.
• तेल गर्म होने के बाद राई, लहसुन, अदरक, मिर्च, करी पत्ता, हल्दी-लाल मिर्च पाउडर को डालकर कुछ देर भून लें.
• अब इसमें चुकंदर के सभी पीस को डालकर लगभग 10 मिनट तक अच्छे से भून लें. इसके बाद इसमें नमक, अमचूर पाउडर, अचारी मसाला, मेथी दाना पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स करें और 10 मिनट के लिए ढककर पका लीजिए.
• बीच में एक से दो बार चलाने के बाद गैस को बंद कर दें और अचार को 2-3 दिन के लिए धूप में रख दें. अब अचार को जार में डालें. इधर सरसों के तेल को गर्म करके अचार में डाल दें. चुकंदर का टेस्टी अचार बनकर तैयार है. 

गणतंत्र दिवस को लेकर देशभर में तैयारियां जोरों पर हैं. इस आजादी के उत्सव को आप अपने परिवार के साथ मिलकर और भी ज्यादा खास बना सकते हैं. इस खास मौके पर आप अपनी प्लेट को तिरंगे से सजा सकते हैं. आप चाहें तो गणतंत्र दिवस के उत्सव में ट्राय कलर केक रेसिपी बनाकर अपने परिवार के साथ जश्न मना सकते हैं.

अगर आप भी इस गणतंत्र दिवस पर दोस्त और परिवार के साथ कुछ खास पल बिताने की इच्छा रखते हैं, तो तिरंगा केक रेसिपी को बनाकर सर्व करें. ये तीन रंग का केक एक बेहद आसान रेसिपी है, जिसे कुछ ही मिनटों में तैयार किया जा सकता है. घर पर इसे बनाने में अधिक मेहनत नहीं लगेगी.

सामग्री

• आटा-दो कप
  
• मैदा-दो कप
  
• तेल-एक कप
  
• चीनी पीसी हुई-एक कप
  
• दूध-एक कप
  
• अंडा-2
  
• बेकिंग सोडा-आधा चम्मच
  
• बेकिंग पाउडर-आधा चम्मच
  
• वनीला एसेंस-आधा चम्मच
  
• हरा रंग-एक चुटकी
  
• संतरा रंग-एक चुटकी
  
• फेंटी हुई क्रीम चीनी मिली हुई- एक कप

विधि

• ट्राय कलर केक बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में मैदा और एक चम्मच बेकिंग पाउडर अच्छे से मिक्स करें. फिर इसे एक साइड में रख दें और दूसरे बर्तन में बटर डालें और उसमें चीनी मिला दे.
  
• अब इन दोनों चीजों को अच्छी तरह से मिक्स करें. जब बटर का मिश्रण क्रीमी हो जाए, तब इसमें कोको पाउडर डालकर मिक्स कर दें. अब इसमें अपने अनुसार अंडे फोड़कर डालें और अच्छे से फेंट लें.
  
• इसके बाद मिश्रण में वनीला एसेंस मिला दें और सभी सामग्रियों को अच्छे से फेंट लें. अब अपने मिश्रण को तीन भागों में बांट दे और सभी में अलग अलग रंग मिला दें. अब मैदा और बेकिंग पाउडर का जो मिश्रण तैयार किया गया था, उसे एक चम्मच बटर के बैटर में डालते हुए करछी की मदद से चलाते जाएं.
  
• अब सामग्री के अनुसार मिश्रण में बटर मिल्क भी डाल दें. वहीं, अब सभी चीजें अच्छे से मिक्स करने के बाद रख दें. केक के लिए आपका बैटर तैयार है. अब ऊपर से बेकिंग सोडा और विनेगर भी मिला दें.
  
• इसके बाद केक को बेक करने के लिए पहले केक बनाने के बर्तन को कढ़ाही में रखकर हल्का गर्म कर लें. अब बेकिंग टिन को ऑयल से ग्रीस करें. फिर बटर पेपर लगा दें. ध्यान रखें कि अगर आपके पास बटर पेपर नहीं है, तो आप टीन के ऊपर हल्का मैदा डालकर उसे सेट कर सकती हैं.
  
• अब केक के बैटर को बेकिंग टिन में फैला दें. अब गर्म पैन में नमक डाले और उसे गर्म करें. अब ऊपर से स्टैंड रखें और केक वाले टिन को स्टैंड के ऊपर रख दें.
  
• अब आप कढ़ाही को ढक दें. जब नमक और केक टिन गर्म हो जाए तो. केक मिश्रण डालकर इसे लो फ्लेम पर आधे घंटे तक के लिए बेक करें. इसके बाद केक में टूथपिक डालकर चेक कर लें. आपकी अगर टूथपिक सादी बाहर आ जाती है, तो समझ जाइए कि केक सजाने के लिए बिल्कुल तैयार है.
  
• वहीं, अब केक को सजाने के लिए इसकी आइसिंग करना शुरू करें. आप बाजार से क्रीम आइसिंग खरीदकर इसपर फैला सकते हैं. आप ध्यान रखें कि क्रीम को तीन भागों में बांटकर उसमें तिरंगा फूड कलर मिला दें, उसके बाद ही केक पर आइसिंग करें. ऐसा करने से आपका तिरंगा केक तैयार हो जाएगा. 

WhatsApp एक नए फीचर को पेश करने की तैयारी में है, जो ऐप के भीतर ओनरशिप ट्रांसफर करने की क्षमता प्रदान करता है. यह फीचर एंड्रॉयड बीटा वर्जन 2.24.2.17 में सामने आया है, जो यूजर्स को अपने व्हाट्सएप चैनल्स की ओनरशिप को ट्रांसफर करने की सुविधा प्रदान करता है. यह ध्यान रखना जरूरी है कि यह फीचर केवल चैनल ओनरशिप के लिए है और ग्रुप्स या पर्सनल अकाउंट्स के ओनरशिप को ट्रांसफर करने की सुविधा नहीं देता है. बता दें कि, फिलहाल यह फीचर डेवलपमेंट फेज में है, जिसके फ्यूचर अपडेट के साथ सभी यूजर्स के लिए उपलब्ध होने की उम्मीद है.

ऑनरशिप फीचर क्या है?

बता दें कि, यह फीचर सिर्फ व्हाट्सएप चैनल के लिए लॉन्च किया जा रहा है. व्हाट्सएप प्रोफाइल या ग्रुप के लिए अभी तक इस फीचर को लागू करने की बात सामने नहीं आई है, लेकिन ऐसा हो सकता है कि आने वाले वक्त में व्हाट्सएप इस ऑनरशिप फीचर को व्हाट्सएप ग्रुप या पूरे अकाउंट के लिए भी जारी कर सकती है. बहरहाल, इस वक्त ऑनरशिप फीचर को सिर्फ व्हाट्ऐप चैनल के लिए लागू किया जा रहा है. इसका मतलब है कि यूजर्स अपने व्हाट्सऐप चैनल का राइट किसी भी व्यक्ति को दे सकते हैं, जिसके बाद यूजर्स के अलावा वह दूसरा व्यक्ति भी उसी व्हाट्सएप चैनल का यूज कर पाएगा.

इन बातों का रखें ध्यान

ओनरशिप ट्रांसफर करने के लिए जरूरी है कि नए मालिक को सबसे पहले चैनल का एडमिन बनाया जाए. ध्यान रहे कि यह एक ऐसा ट्रांसफर होगा, जिसे बाद में बदला नहीं जा सकेगा. एक बार दूसरे एडिमन के हाथ में ओनरशिप गई तो फिर इसमें बदलाव नहीं होगा. इसलिए जरूरी है कि ओनरशिप ट्रांसफर करने से पहले सोच लें कि नया ओनर सही व्यक्ति है. 

मोमोज का नाम लिया जाए और मुंह में पानी ना आए ऐसा हो ही सकता. मोमोज है ही ऐसी चीज, जिसकी एक नहीं बल्कि दर्जनों वैरायटीज मौजूद हैं. हालांकि, इस पॉपुलर फूड को पहले नेपाल में खाया जाता था, लेकिन अब मोमोज को भारत में भी उतना ही पसंद किया जाता है. आपको हर तरफ मोमोज का ठेला और यहां लगी भीड़ बता देगी इसकी दीवानगी किस हद तक है. लोग शाम के समय स्नैक्स टाइम में कुछ टेस्टी खाना चाहते हैं, तो ऐसे में वे मोमोज खाते हैं. चूंकि इसे स्टीम करके बनाया जाता है. तो इसलिए यह बहुत अधिक नुकसान भी नहीं करता है.

मगर जरूरत से ज्यादा खाना भी हेल्थ को नुकसानदायक हो सकता है, ऐसे अगर आप चाहें तो गोभी के मोमोज तैयार कर सकते हैं. यह मोमोज न सिर्फ स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि हेल्थ के लिए फायदेमंद भी होते हैं. तो चलिए जानते हैं इसकी रेसिपी.

सामग्री

• पत्ता गोभी- 1 (बड़े साइज की)
  
• लहसुन की कलियां- 5 प्याज- 1 (बारीक कटा हुआ)
  
• शिमला मिर्च- 1 (बारीक कटी हुई)
  
• फूलगोभी- 1 (बारीक कटी हुई)
  
• गाजर- 1 (बारीक घिसी हुई)
  
• पनीर-1कप
  
• सोया सॉस- 1 चम्मच
  
• रेड चिली सॉस- 1 चम्मच
  
• व्हाइट विनेगर- 1 चम्मच
  
• टोमेटो सॉस- 1 चम्मच
  
• नमक- स्वादानुसार
  
• तेल- जरूरत के हिसाब से

विधि

• सबसे पहले पत्ता गोभी के बड़े पत्तों को पूरा निकाल लें और अच्छी तरह से धोकर साइड में रख दें, ताकि सारा पानी निकल जाए.
  
• अब भगोने में पानी गर्म करें और फिर उस पानी में इन पत्तों को डालकर हल्का-सा उबाल लें. इससे पत्ते सॉफ्ट हो जाएंगे और इनका कच्चापन भी निकल जाएगा.
  
• जब पत्ते सॉफ्ट हो जाए तो इन्हें पानी से बाहर निकालकर छन्नी में रख दें और सूखने के लिए एक पत्तों को छोड़ दें. इस दौरान हम मोमोज की स्टाफिंग तैयार कर लेते हैं.
  
• इसके लिए लहसुन को बारीक काट लें और सभी सब्जियों को भी काटकर रख लें. अब एक पैन में तेल डालकर लहसुन को डालकर पकाएं.
  
• लहसुन को हल्का ब्राउन करने के बाद इसमें प्याज डालकर अच्छी तरह से भून लें. फिर इसमें बारीक कटी फूलगोभी, गाजर, शिमला मिर्च डालकर अच्छी तरह से पकाएं.
  
• अब इसमें नमक डाल दें और जब सब्जियां अच्छी तरह से गल जाएं, तो इसमें सोया सॉस, चिली सॉस, टोमेटो सॉस, व्हाइट विनेगर डालकर मिक्स करें.
  
• सबसे आखिरी में पनीर को क्रम्बल करके मिला दें और सभी सब्जियों को मिक्स कर लें. अब पानी में सॉफ्ट पकाएं पत्ता गोभी के पत्तों में इन स्टफिंग को भरकर रैप करें.
  
• अब किसी पैन में दो से तीन चम्मच तेल डालें और इन रैप पत्तागोभी को थोड़ा-सा पकाएं. अगर आप चाहें तो स्टीम भी कर सकते हैं.
  
• बस आपके पत्ता गोभी के मोमोज तैयार हैं, जिसे चटनी के साथ सर्व करें और अगर आप चाहें तो ऊपर से चाट मसाला भी डाल सकते हैं. 

गुजरात की ऐसी कई फूड डिश हैं जो काफी फेमस हैं. इनमें से एक लोकप्रिय डिश है मसाला खाखरा. दिन में जब कभी भूख लगे, उसके लिए यह एक परफेक्ट स्नैक्स हो सकता है. नाश्ते में खाखरा काफी पसंद किया जाता है. आप भी अगर गुजराती फूड पसंद करते हैं तो आज हम आपको इसकी रेसिपी बताएंगे.

मसाला खाखरा न सिर्फ स्वादिष्ट होता है बल्कि ये पौष्टिक भी है. इसे बनाना काफी आसान है. बच्चों को भी ये डिश बहुत पसंद आती है. इसे कुछ दिनों तक स्टोर भी किया जा सकता है. इसका मतलब है कि एक बार बनाने के बाद इसका मजा कई मौकों पर लिया जा सकता है. तो चलिए जानते हैं इसे बनाने का तरीका.

सामग्री

• गेहूं का आटा – 1 कप
  
• अजवायन – 1/2 टी स्पून
  
• लाल मिर्च पाउडर – 1/2 टी स्पून
  
• हल्दी पाउडर – 1/4 टी स्पून
  
• कसूरी मेथी – 1/2 टी स्पून
  
• तेल – 2 टी स्पून
  
• नमक – स्वादानुसार

विधि

• मसाला खाखरा बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में गेहूं का आटा छान लें. इसके बाद आटे में अजवायन, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर और कसूरी मेथी डालकर सभी को मिक्स कर लें. अब इस मिक्स आटे में तेल डालकर मोयन कर लें.
  
• अब थोड़ा-थोड़ा पानी डालते हुए आटे को गूंथ लें. ध्यान रखें कि आटा सख्त गूंथना है. जब आटा गूंथ लें तो उसे तेल लगाकर थोड़ी देर के लिए अलग रख दें.
  
• कुछ देर बाद आटा लें और उसे एक बार फिर गूंथ लें. इसके बाद आटे की लोइयां बना लें. अब एक लोई लें और उसे एकदम पतला बेल लें.
  
• इसके बाद मीडियम आंच पर गैस पर तवा गरम करने के लिए रख दें. जब तवा गरम हो जाए तो उसमें खाखरा डालकर सेंक लें. सेकते वक्त इसमें थोड़ा सा तेल लगाएं और रुमाल या किसी सूती कपड़े से दबा-दबाकर तब तक सेकें जब तक यह कुरकुरा न हो जाए.
  
• खाखरा सेकते वक्त आंच धीमी रखे. जब खाखरा अच्छे से सिक जाए तो उसे एक प्लेट में निकाल लें. एक-एक कर सभी लोइयों से खाखरे तैयार कर लें. 

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रोटी तो हम लगभग रोजाना खाते हैं, लेकिन पराठे सबका दिल जीत लेते हैं. पराठा किसी भी चीज का बनाया जाए, स्वादिष्ट होता है. आज हम आपको सोया दाल पराठा बनाना बनाएंगे जिसे खाकर मजा आ जाएगा. इसे नाश्ते में तैयार किया जा सकता है. कुछ लोग हेवी नाश्ता करना पसंद करते हैं, ताकि लंच टाइम तक उनका पेट भरा रहे. ऐसे में इस पराठे के बारे में भी सोचा जा सकता है.

सोया और दाल दोनों में ही भरपूर प्रोटीन होता है. ये डाइट में किसी भी रूप में शामिल हो, सेहत के लिए फायदेमंद रहता है. टोमैटो सॉस, अचार, दही या फिर बटर लगाकर गरमागरम पराठे का लुत्फ उठाया जा सकता है. तो चलिए जानते हैं इसे बनाने की रेसिपी.

सामग्री

• मूंग दाल – आधा कप
  
• सोया चंक्स – आधा कप
  
• आटा – 1 कप
  
• घी – 2 बड़े चम्मच
  
• हींग – चुटकीभर
  
• लाल मिर्च पाउडर – 1 छोटा चम्मच
  
• हल्दी पाउडर – 1 छोटा चम्मच
  
• जीरा – आधा छोटा चम्मच
  
• नमक – स्वादानुसार
  
• अजवायन – आधा छोटा चम्मच
  
• पानी – जरूरत के अनुसार

विधि

• सोया दाल पराठा बनाने के लिए सबसे पहले आपको मूंग दाल को 2 घंटे पानी में भिगोकर रखना होगा. सोया चंक्स को भी पानी में भिगो दें. अब एक बर्तन में आटा लें. इसमें नमक, घी, अजवायन डालकर मिक्स करें. पानी डालकर इसे मुलायम गूंथ लें. इसे ढककर छोड़ दें.
  
• अब भिगोए हुए मूंग दाल का सारा पानी अच्छी तरह से निकाल दें. सोया चंक्स से भी पानी छान लें. अब मूंग दाल और सोया चंक्स को ब्लेंडर में डालकर स्मूथ पेस्ट तैयार कर लें. बहुत टाइट हो तो थोड़ा सा पानी भी मिला सकते हैं.
  
• एक पैन में थोड़ा सा घी, हींग, साबुत जीरा डालकर पकाएं. अब इसमें मूंग दाल, सोया चंक्स का पेस्ट डालकर अच्छी तरह से चलाएं.
  
• एक से दो मिनट बाद इसमें लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, नमक डाल दें और भूनें. इसे तब तक चलाते हुए पकाएं, जब तक कि इसमें मौजूद पानी सूख ना जाए. अब गूंथे हुए आटे की छोटी-छोटी लोइयां बनाएं. एक लोई लेकर उसमें सोया चंक्स और मूंग दाल से तैयार मिश्रण भरें.
  
• अब इसे गोल बेल लें बिल्कुल वैसे ही जैसे आलू या मूली, गोभी पराठे में स्टफिंग करके बेलते हैं. पैन या तवा को गैस पर रखकर अच्छी तरह से गरम करें. एक पराठे को तवे पर रखें और दोनों तरफ घी लगाकर पलटते हुए सेकें. 

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भारत को दुनिया की डायबिटीज कैपिटल कहा जाता है। इसे हम एक लाइफस्टाइल रिलेटेड बीमारी कह सकते है क्योंकि ज्यादातर मामलों में ये हमारे गलत खाने पीने की आदतों और अनियमित जीवनशैली के चलते होती है। इसलिए आज के मॉडर्न और बिगड़ते लाइफस्टाइल में ये बीमारी बेहद ही आम होती जा रही है।

डायबिटीज होने से पहले की स्टेज होती है प्री-डायबिटीज की। ये एक ऐसी स्थिति है जिसमें आपके शरीर में ब्लड शुगर का स्तर सामान्य से ज्यादा होता है। लेकिन इतना ज्यादा भी नहीं होता कि उसे डायबिटीज का नाम दे दिया जाए। प्री-डायबिटीज कोई बीमारी नहीं बल्कि एक तरह की अनहेल्दी कंडीशन है जिससे अगर समय रहते ट्रीट ना किया जाए या फिर समय रहते इसकी पहचान ना की जाए तो आगे आने वाले कुछ सालों में ये टाइप-2डायबिटीज का रूप ले सकती है।

ऐसे में डायबिटीज से अपना बचाव करने के लिए प्री-डायबिटीज की पहचान करना बहुत जरूरी है और इसे कंट्रोल करने के लिए किसी दवा नहीं बल्कि लाइफस्टाइल में कुछ बदलाव करने की सलाह दी जाती है।

लाइफस्टाइल में कुछ बदलाव कर प्री-डायबिटीज को डायबिटीज बनने से रोके

हेल्दी डाइट अपनाएं

एक बैलेंस डाइट लेना हेल्दी रहने के लिए बहुत जरूरी है। आप फल सब्जियां,साबुत अनाज,लीन प्रोटीन और गुड फैट अपनी डाइट में लें। साथ ही बाहर का खाना, अनहेल्दी फैट, प्रोसेस्ड फूड, कोल्ड ड्रिंक और शुगर से भरपूर चीजों को सीमित मात्रा में कभी-कभार ही खाएं।

वजन को नियंत्रित रखें

ज्यादा वजन होने की वजह से आपको हेल्थ से जुड़ी कई समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है। जिसमें डायबिटीज भी शामिल हैं। इसलिए अगर आपका वजन ज्यादा है तो उसे नियंत्रित करें।

रोजाना एक्सरसाइज करें

रोजाना 30 मिनट एक्सरसाइज या फिरवॉक जरूर करें। इसे करने से आपका शरीर एक्टिव रहेगा और मांसपेशियों के निर्माण और ओवर ऑल हेल्थ को सही रखने में मदद मिलेगी।

स्ट्रेस कम करें

स्ट्रेस का असर हमारी हेल्थ पर बहुत पड़ता है। ऐसे में स्ट्रेस को मैनेज करना बहुत जरूरी है। इसलिए स्ट्रेस को मैनेज करने के लिए आप सेल्फ रिलेक्सेशन तकनीक जैसे कि मेडिटेशन, ब्रीदिंग एक्सरसाइज, योग और नेचर में समय बिताएं।इससे आपके दिमाग को रिलैक्स मिल सकता है।

समय पर चेकअप कराएं

अगर आपको प्री-डायबिटीज की शिकायत है तो ध्यान रखें कि समय-समय पर अपने ब्लड शुगर को ट्रैक करने के लिए जांच करते रहें।

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रिलायंस जियो ने रिपब्लिक डे ऑफर की घोषणा की है. जियो का यह ऑफर लंबी वैलिडिटी वाले प्रीपेड प्लान के साथ मिल रहा है. लंबी वैलिडिटी वाले रिचार्ज प्लान के साथ फोन रिचार्ज कराने पर यूजर्स को कई तरह के डिस्काउंट कूपन दिए जाएंगे, जिनका इस्तेमाल वो शॉपिंग, ट्रैवल बुकिंग आदि के लिए कर सकते हैं.

जियो यूजर्स को 3,250 रुपए तक का कूपन ऑफर में दिया जाएगा, जिसे वो रिलायंस डिजिटल, AJIO, Swiggy, Ixigo, Tira जैसे ऑनलाइन प्लेटफॉर्म से प्रोडक्ट खरीदने या बुकिंग करने के लिए इस्तेमाल कर सकेंगे. आइए, जानते हैं रिलायंस जियो के इस नए रिपब्लिक डे ऑफर के बारे में …

Jio Republic Day Offer

• जियो ने अपने यूजर्स के लिए रिपब्लिक डे ऑफर का ऐलान किया है. 2,999 रुपए वाले ऐनुअल प्लान को रिचार्ज करने पर कंपनी कई सारे कूपन ऑफर कर रही है. इस प्लान के तहत ग्राहक लिमिटेड टाइम के लिए मल्टीपल ब्रैंड्स के कूपन पा सकते हैं.
  
• 2,999 रुपए वाले जियो प्लान के साथ ग्राहक 299 रुपए या ज्यादा की शॉपिंग पर 125 रुपए की छूट पा सकते हैं. ग्राहकों को दो स्विगी कूपन रिचार्ज के साथ मिलेंगे.
  
• Ixigo से फ्लाइट बुकिंग करने पर 1,500 रुपए तक छूट मिलेगी. 1 टिकट पर 500 रुपए, 2 टिकट पर 1000 और 3 टिकट पर 1,500 रुपए तक छूट मिल जाएगी.
  
• Ajio से 2,499 रुपए की शॉपिंग करने पर ग्राहकों को फ्लैट 500 रुपए का डिस्काउंट मिलेगा.
  
• Tira से 999 रुपए और ज्यादा की शॉपिंग करने पर चुनिंदा प्रोडक्ट पर 30 प्रतिशत की छूट मिलेगी. अधिकतम डिस्काउंट 1000 रुपए है.
  
• रिलायंस डिजिटल से 5000 रुपए की शॉपिंग करने पर चुनिंदा प्रोडक्ट्स को 10 प्रतिशत की छूट पर लिया जा सकता है. अधिकतम डिस्काउंट 1000 रुपए है.
  
• गौर करने वाली बात है कि जियो का रिपब्लिक डे ऑफर 15 जनवरी से 31 जनवरी के लिए वैलिड है. रिचार्ज में मिल रहे ऑफर्स का फायदा कुछ हफ्तों तक उठाया जा सकता है.

कैसे और कहां मिलेंगे कूपन

• कंपनी ने जानकारी दी है कि जियो यूजर रिचार्ज करवाने पर ऑफर के तहत मिलने वाले कूपन को माई जियो ऐप पर चेक कर सकेंगे. ये कूपन MyJio ऐप में दिखाई देने लगेंगे.
  
• ज्यादा से ज्यादा कूपन जीतने के लिए ग्राहक अपने नंबर पर जितने चाहे उतने रिचार्ज कर सकता है.
  
• इस ऑफर के तहत जीते गए कूपन दूसरे जियो नंबर पर ट्रांसफर नहीं किए जा सकेंगे. हालांकि, कूपन दोस्तों/परिवार के साथ शेयर किए जा सकेंगे. 

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कद्दू की सब्जी का नाम सुनते ही लोग नाक-भौंह सिकोड़ने लगते हैं. लेकिन ये एक बहुत ही हेल्दी वेजिटेबल है. जिससे सब्जी ही नहीं सूप, कटलेट्स, हलवा और भी कई तरह की डिशेज़ बनाई जाती है और कद्दू-पूड़ी का कॉम्बिनेशन बहुत ही चाव के साथ खाया जाता है.

कद्दू में कई तरह के न्यूट्रिएंट्स मौजूद होते हैं, जो हमारी बॉडी के लिए बेहद जरूरी होते हैं. इसमें फाइबर, पोटैशियम, विटामिन C, बीटा कैरोटीन, प्रोटीन जैसे कई और भी दूसरे पोषक तत्व शामिल होते हैं, तो इसे हर तरह से खाना सेहत के लिए फायदेमंद ही होता है. आइए आज जानते हैं इससे बनने वाली एक बेहद टेस्टी रेसिपी.

सामग्री

• कद्दू -1 किलो,
  
• लहसुन छीली हुई-2 कली
  
• ऑलिव ऑयल-2 चम्मच
  
• प्याज बारीक कटा-1
  
• साबुत लाल मिर्च-1
  
• नमक- स्वादानुसार
  
• काली मिर्च पाउडर -स्वादानुसार
  
• पिसा जायफल-½ छोटा चम्मच
  
• पिसी दालचीनी- 1/2 छोटा चम्मच
  
• बासमती चावल-50 ग्राम
  
• सूखे क्रैनबेरी-75 ग्राम
  
• पिस्ता-50 ग्राम
  
• वेजिटेबल स्टॉक-200 मिली

विधि

1- सबसे पहले ओवन को 230ºC/450ºF/ पर प्रीहीट कर लें. कद्दू का ऊपरी हिस्सा काटकर अलग कर दें. बीज को अच्छे से चम्मच या चाकू की मदद से निकाल लें. इसके बाद गूदे को भी निकाल लें. कद्दू को पूरा खोखला करना है. कद्दू के गूदे को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.

2- अब एक पैन को गरम होने के लिए रख दें.इसमें ऑलिव ऑयल डालें. फिर इसमें कटा कद्दू, कटा लहसुन, कटे प्याज डालें. कद्दू के सॉफ्ट होने तक धीमी आंच पर 10 मिनट तक पकाएं.

3- कुछ साबुत लहसुन की कलियां लेकर इन्हें कूट लें. सूखी मिर्च में के साथ पीस लें. इसमें एक चुटकी नमक, काली मिर्च, जायफल और दालचीनी डालें और सारी चीज़ों को अच्छी तरह मिला लें. मिश्रण को पतला करने के लिए इसमें थोड़ा सा ऑलिव ऑयल मिलाएं और फिर कद्दू के अंदर के हिस्से को इस पर डालें.

4- अब पके हुए कद्दू के मिश्रण को सीज़न करें और चावल, क्रैनबेरी, पिस्ता में एक चुटकी जायफल और दालचीनी डालें. अच्छी तरह से मिलाएं फिर वेजिटेबल स्टॉक डाल दें. उबाल आने के बाद 3 मिनट तक पकाएं.

5- अब बेकिंग टिन में बेकिंग शीट लगाएं. कद्दू को इसके ऊपर रखें और उसमें चावल वाला मिश्रण डालें. कद्दू के बाहरी हिस्से पर ऑलिव ऑयल लगाएं. इसे बेकिंग शीट में लपेटें और लगभग एक घंटे के लिए अवन में बेक करें. तैयार है पम्पकिन राइस. 

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