साउथ इंडियन खाने की बात करें और डोसा, इडली का नाम न आए ऐसा तो हो नहीं सकता. हर किसी के घर में ये दोनों डिश बनती ही है. ये खाने में स्वादिष्ट होने के साथ ही बहुत हैल्थी भी होती है. डोसा-इडली बनाने के लिए इसका बैटर पहले से तैयार करना होता है और कई बार ये बैटर हल्का सा खट्टा हो जाता है. ऐसे में समझ नहीं आता कि इस बैटर का क्या किया जाए. अगर आपके साथ भी ऐसा होता है तो आज हम आपको कुछ tips बताएंगे, जिससे ये बैटर एकदम अच्छा हो जाएगा.