वॉट्सऐप पर किसी दूसरे यूजर की डिस्प्ले पिक्चर (DP) या प्रोफाइल पिक्चर डाउनलोड करने का कोई तरीका नहीं है. इसलिए कई लोग दूसरों की प्रोफाइल पिक्चर का स्क्रीनशॉट ले लेते हैं. मगर वॉट्सऐप आपके अरमानों पर पानी फेर सकता है. वॉट्सऐप पर आने वाले दिनों में किसी दूसरे यूजर के प्रोफाइल पिक्चर का स्क्रीनशॉट नहीं लिया जा सकेगा. मेटा कंपनी जल्द ही ऐप में स्क्रीनशॉट ब्लॉकिंग प्रोफाइल फोटो फीचर लेकर आने वाली है. इस फीचर में यूजर अपनी प्रोफाइल पिक्चर को ब्लॉक कर सकेगा.

WABetaInfo की रिपोर्ट के अनुसार, WhatsApp ने बीटा वर्जन में प्रोफाइल पिक्चर का स्क्रीनशॉट रोकने का फीचर शामिल किया है. यह फीचर अभी एंड्रॉयड यूजर्स के लिए उपलब्ध होगा. नए फीचर के आने के बाद जब भी आप किसी यूजर की प्रोफाइल फोटो का स्क्रीनशॉट लेने की कोशिश करेंगे, ऐसे में स्क्रीन ब्लैक हो जाएगी और उस पर मैसेज भी आएगा कि ऐप रेस्ट्रिक्शन के कारण स्क्रीनशॉट नहीं लिया जा सकता है.

इस फीचर के माध्यम से वॉट्सऐप ऐसे यूजर्स को प्रोफाइल पिक्चर कैप्चर करने से रोक रहा है जिन्होंने आपकी अनुमति नहीं ली है, या फिर जो गैर अधिकारिक तैरीके से किसी यूजर की प्रोफाइल पिक्चर का स्क्रीनशॉट लेना चाहते हैं और उसे शेयर करना चाहते हैं. बीटा टेस्टर्स के चुनिंदा ग्रुप के पास इस फीचर का एक्सेस अभी दिया गया है. जल्द ही यह सभी यूजर्स के लिए उपलब्ध होगा. 

मस्टर्ड सॉस का इस्तेमाल ज्यादातर डिपिंग और ड्रेसिंग के तौर पर किया जाता है. इसकी थोड़ी सी ही मात्रा डिश का जायका बढ़ा देती है. कॉन्टिनेंटल फूड में इसका और भी ज्यादा इस्तेमाल होता है. सरसों के छोटे-छोटे दानों में आयरन, कैल्शियम, विटामिन, पोटैशियम जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं. इसमें मौजूद मैग्नीशियम और सेलेनियम सेहत संबंधी कई समस्याओं से दूर रखते हैं खासतौर से हार्ट से जुड़ी बीमारियों से.

बाजार में आपको आसानी से मस्टर्ड सॉस मिल जाएंगे, लेकिन ये लंबे समय तक चलें साथ ही स्वाद में इजाफे के लिए इसमें प्रिजर्वेटिव्स भी मिलाए जाते हैं, तो अगर आप घर में इस सॉस का आनंद उठाना चाहते हैं, तो ये रही इसकी रेसिपी. बहुत ही कम चीज़ों और समय में तैयार कर सकते हैं आप इस सॉस को. चलिए जानते हैं घर पर मस्टर्ड सॉस बनाने की आसान रेसिपी.

सामग्री

• पीली सरसों के दाने- 2 बड़े चम्मच
  
• काली सरसों के- 2 चम्मच दाने
  
• दालचीनी पाउडर-1/4 चम्मच
  
• शहद-1 चम्मच
  
• सिरका-2 चम्मच
  
• हल्दी-1/4 चम्मच
  
• देगी मिर्च-1/4 चम्मच
  
• नमक- स्वादानुसार

विधि

1- मस्टर्ड सॉस को बनाने के लिए पीली और काली दोनों तरह की सरसों का इस्तेमाल होता है. बारी- बारी से दोनों सरसों को पीस लें. दोनों को एक बाउल में निकाल लें.

2- अब मिक्सर जार में पिसे सरसों के पाउडर लें. इसमें हल्दी, नमक, मिर्च पाउडर के साथ अदरक के 3 से 4 टुकड़े भी डालें. सारी चीज़ों को अच्छी तरह पीस लें.

3- अब इस पाउडर में सिरका डालकर एक बार फिर पीस लें. ध्यान रहे सॉस गाढ़ा होना चाहिए न कि बहुत ज्यादा लिक्विड.

4- पेस्ट ज्यादा गाढ़ा हो, तो इसमें आवश्यकतानुसार पानी मिला लें.सॉस को एक बाउल में निकाल लें, क्योंकि सरसों का स्वाद तीखा होता है, तो इससे स्वाद आपका अच्छा न लगे.

5- इसके लिए इसमें शहद मिलाएं. स्वादानुसार इसमें शहद और नमक मिला लें. डिप, ड्रेसिंग जैसे चाहे वैसे इस्तेमाल करें.

बटर नान नरम और बेहद स्वादिष्ट होता है, इसे अक्सर त्योहारों या खास मौकों पर बुफे में परोसा जाता है. नान, पिघले हुए मक्खन के साथ सबसे स्वादिष्ट इंडियन रोटी है.

अक्सर जब हम बाहर लंच या डिनर करने जाते हैं या फिर पार्टी अटेंड करते हैं तो सब्जी के साथ बटर नान लेना ही ज्यादा पसंद करते हैं. सबसे अच्छी बात यह है कि इसे हम आसानी से घर पर बना सकते हैं. बटर नान बनाने के लिए आपको गेहूं, दही और यीस्ट की जरूरत होती है जो इसे नरम, फूला हुआ और स्वादिष्ट बनाता है. नान को किसी भी सब्जी के साथ खाया जा सकता है लेकिन सबसे ज्यादा इसे पनीर की सब्जी के साथ सर्व किया जाता है.

तो चलिए आज हम आपको बताते हैं घर पर कैसे बनाई जा सकती है नान.

सामग्री

• मक्खन-2 बड़े चम्मच
  
• नमक-3/4 छोटा चम्मच
  
• मैदा- 1कप
  
• चीनी-1 बड़ा चम्मच
  
• यीस्ट-1/2 छोटा चम्मच
  
• पानी – आवश्यकता अनुसार
  
• दही-4 बड़े चम्मच

विधि

1- सबसे पहले एक बाउल लें और इसमें यीस्ट, चीनी और पानी मिलाएं. फिर1 कप मैदा डालें और इसे यीस्ट मिश्रण से फेंट लें. इसे ढककर 45 मिनिट के लिए रख दें.

2-बचा हुआ मैदा, नमक, मक्खन और दही डालें. इसे नरम और चिकना आटा गूंथ लें. आटे को ढककर 25 से 30 मिनिट के लिए रख दीजिए. इसके बाद आटे को बॉल्स में बांटकर 20 मिनट के लिए अलग रख दें.

3- अब लोई को मैदा से डस्ट कर लें और उन पर कुछ कलौंजी छिड़कें. एक रोलिंग पिन के साथ गेंदों को नान में रोल करें. फिर एक तवा गरम करें और उस पर नान डालें.

4- अब इसे पलट दें और जब आपको नान पर कुछ बुलबुला दिखाई दें, तो इसे चिमटे की एक जोड़ी के साथ उठाएं और जो तरफ पकाया गया था उसे पहले आग की ओर रखें.

5- इसे दोनों तरफ से पकने के लिए पलट दें और सुनिश्चित करें कि यह ज्यादा न जले. जब नान पर ब्राउन चित्ती दिखे तो उसे आंच से उतार लें.नान पर बटर लगाएं और स्वादिष्ट करी के साथ गरमागरम परोसें. 

कभी-कभी हम सभी को नॉर्मल खाने की रूटीन से हटकर कुछ अलग टेस्टी खाने का मन करता है. ऐसे में अगर आप वेजिटेरियन है, तो आपके दिमाग में पनीर से बनने वाली रेसिपीज का ही नाम सबसे पहले आता होगा. आपने आज तक पनीर से बनी हुई कई तरह की डिश खाई होगी, लेकिन आज हम आपको पनीर से बनने वाली एक ऐसी रेसिपी बताने वाले हैं, जो खाने में बेहद स्वादिष्ट होती है. हम पनीर फिंगर्स की बात कर रहे हैं, जो बच्चों को बेहद पसंद है और आप इसे स्नैक्स के तौर पर खा सकते हैं. घर पर पनीर फिंगर्स बनाना काफी आसान है और ये कम वक्त में ही तैयार होने वाली डिश है. आइए जानते है इसकी सिंपल और टेस्टी रेसिपी.

सामग्री

• ताजा पनीर-200 ग्राम
  
• धनिया पाउडर-1चम्मच
  
• लाल मिर्च पाउडर-1चम्मच
  
• नमक-स्वादानुसार
  
• चाट मसाला-2चम्मच
  
• काली मिर्च-1 चम्मच
  
• ओरिगैनो-1चम्मच
  
• चिली फ्लेक्स-1 चम्मच
  
• मैदा-डेढ़ कप
  
• कॉर्न फ्लोर-1बड़ा चम्मच
  
• ब्रेड क्रम्ब-आधा कप
  
• अदरक लहसुन का पेस्ट-2चम्मच
  
• तेल-एक कप

विधि

• घर पर पनीर फिंगर्स बनाने के लिए सबसे पहले ताजा पनीर लें. अब पनीर को फिंगर के आकार में काट लें. इसके बाद एक बड़ी बाउल में पनीर के टुकड़े डालकर उसमें एक चम्मच लाल मिर्च पाउडर, आधा चम्मच काली मिर्च पाउडर, एक चम्मच चाट मसाला और स्वादानुसार नमक डालकर सभी मसालों को अच्छी तरह से मिक्स कर दें.
  
• इसके बाद अब पनीर को 10 मिनट के लिए मैरिनेट होने दें. ताकि मसाले पनीर के साथ ऑब्जर्व हो जाएं. इस बीच एक दूसरे बाउल में मैदा और कॉर्न स्टार्च डालकर मिला लें. इसमें थोड़ा सा नमक और पानी डालकर बैटर तैयार कर लें.
  
• अब गैस पर पैन चढ़ाकर उसमें तेल डालें और अच्छी तरह से गर्म करें. जब तेल गर्म हो जाए तो मैरिनेट किए हुए पनीर के टुकड़े को पहले मैदे के घोल में डुबोएं और फिर उन्हें ब्रेड के चूरे में डालकर चारों ओर अच्छी तरह से लपेटकर फ्राई करने के लिए तेल में डाल दें.
  
• ध्यान रखें कि अगर आपके पास अधिक बड़ा पैन नहीं है तो जरूरत के अनुसार ही पनीर फ्राई करें. नहीं तो पनीर पकेगा नहीं. पनीर को फ्राई करने के लिए अधिक जगह चाहिए होता है.
  
• अब पनीर को तब तक फ्राई करें, जब तक वो सुनहरे रंग की न हो जाए. ध्यान रखें कि आपको क्रिस्पी पनीर बनाना है. इसी तरह से सारे पनीर फिंगर्स को तल लें. अब आपकी ये डिश खाने के लिए बिल्कुल तैयार हैं. इसे आप हरी चटनी के साथ शाम के नाश्ते में सर्व करें. ये आपके बच्चों को भी बेहद पसंद आने वाली हैं. 

लखनऊ अपने नवाबी अंदाज के साथ-साथ अपने लजीज खाने के लिए भी जाना जाता है. यहां के गलौटी कबाब का जायका दुनियाभर में मशहूर है. यह कबाब इतना नरम और स्वादिष्ट होता है कि खाते ही मुंह में घुल जाता है. यह एक मुगलई व्यंजन है, जिसका स्वाद लाजवाब होता है. अगर आप भी लखनऊ के गलौटी कबाब का शाकाहारी विकल्प तलाश रहे हैं तो यह आसान रेसिपी आज ही घर पर बनाएं.

घर पर मशरूम गलौटी कबाब बनाने के लिए ये सामग्रियां लगेंगी :

सामग्री

• मशरूम (400 ग्राम)
  
• प्याज (3 बड़े आकार के)
  
• तेल (1/2 कप)
  
• काजू (1/2 कप)
  
• बादाम (1/2 कप)
  
• घी (1 बड़ा चम्मच)
  
• हरी मिर्च (1-2)
  
• अदरक लहसुन का पेस्ट (1 बड़ा चम्मच)
  
• गरम मसाला पाउडर (1 बड़ा चम्मच)
  
• जीरा पाउडर (1 बड़ा चम्मच)
  
• लाल मिर्च पाउडर (1/2 चम्मच)
  
• इलायची पाउडर (1/2 चम्मच)
  
• भुना हुआ बेसन (2-3 चम्मच)
  
• नमक स्वाद अनुसार

ऐसे करें मलाईदार पेस्ट तैयार

सबसे पहले एक पैन में तेल गरम कर लें. प्याज को बारीक काट कर उसे तेल में तब तक भूनें, जब तक वो भूरे न हो जाएं. इन्हें छान कर ठंडा होने के लिए रख दें.अब उसी गरम तेल में काजू-बादाम को डालकर भून लें. इन्हें भी हल्का भूरा होने तक भून कर तेल से निकाल लें.अब प्याज और काजू-बादाम को एक साथ मिक्सी में पीस कर एक मलाईदार पेस्ट बना लें.

इन मसालों से बढ़ेगा जायका

दोनों पेस्ट को एक साथ लगभग 1-2 मिनट तक पका लें. इस दौरान इसे हल्के हाथों से चलाते रहना है. अब इसका जायका बढ़ाने के लिए मसाले डालने का समय है.इस मिश्रण में इलाइची पाउडर, गरम मसाला पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर और भुना हुआ बेसन मिला दें. अंत में इसमें स्वादानुसार नमक मिला लें. बेसन डालने से मिश्रण को आकार देने में आसानी होती है.अब मिश्रण को अच्छी तरह मिलाएं और थोड़ा ठंडा होने दें.

कबाब की टिक्कियां तैयार करें

मिश्रण के ठंडे हो जाने पर इसकी गोल टिक्कियां तैयार कर लें. एक पैन में एक चम्मच घी डालकर इसमें तैयार की हुई टिक्कियों को धीमी आंच पर सेक लीजिए. इन्हें दोनों तरफ से हल्का भूरा होने तक सेंकना है.अब आपके मुंह में घुल जाने वाले शानदार मशरूम गलौटी कबाब तैयार हैं. इस खान-पान सामग्री को प्याज और हरी चटनी के साथ परोसा जाता है.इन अन्य कबाब की रेसिपी भी घर पर बनाना बेहद आसान है. 

आजकल की बदलती हुई लाइफ स्टाइल की वजह से हमारी सेहत काफी ज्यादा प्रभावित हो रही है. भागदौड़ भरी जिंदगी में हमारे पास इतना भी वक्त नहीं है कि हम ढंग से खाना खा सके और अपनी सेहत का ध्यान रख सके. अंग्रेजी दवाओं के ऊपर बढ़ती हुई निर्भरता भी कहीं ना कहीं हमारी सेहत को प्रभावित करने का काम कर रही है. और यही कारण है कि आयुर्वेद के प्रति लोगों का रुझान बढ़ गया है.

आयुर्वेद न सिर्फ रोगों का इलाज करता है बल्कि यह हमेशा से अच्छी जीवन शैली जीने के लिए भी प्रेरित करता है. आयुर्वेद के इसी महत्व को समझते हुए आज हम आपको उन जड़ी बूटियों और वनस्पति के बारे में बताते हैं जिनके सेवन से व्यक्ति को कहीं बीमारियों से छुटकारा मिलता है और वह बहुत सी बीमारियों से से बचकर भी रह सकता है. चलिए आज हम आपको कनेर के फूल से होने वाले औषधीय लाभों के बारे में बताते हैं.

फायदेमंद है कनेर के

आयुर्वेद हमारी लगभग 4000 साल पुरानी परंपरा है. इसमें वनस्पति और प्राकृतिक जड़ी बूटियों के जरिए स्वास्थ्य समस्याओं का उपचार किया जाता है. पीले रंग के कनेर के फूलों को आयुर्वेद में दिव्य फूल के रूप में पहचाना जाता है. ये फूल एक बहुत ही चमत्कारी औषधि है और इसकी छाल और और पत्तियां भी काफी लाभकारी है. ये जोड़ों के दर्द से लेकर स्किन संबंधित समस्याओं से भी हमें छुटकारा दिलाता है

खुजली और दाद

कनेर के फूलों में एंटी बैक्टेरियल गुण मौजूद होते हैं. जिससे खुजली और दाद संबंधी परेशानी खत्म हो जाती है. इसका इस्तेमाल करने के लिए करने के लिए आपको ज्यादा मेहनत नहीं करनी है. बस आपको कनेर के फूल के पत्ते को पीसकर उसमें नारियल का तेल लगाकर उसे संक्रमित जगह पर लगाना होगा. आप चाहें तो इन्हें नारियल के तेल में पकाकर भी लगा सकते हैं.

कब्ज की समस्या हो दूर

आज के समय में लोग कब्ज की परेशानी से बेहद परेशान हैं. इस परेशानी को दूर करने में पीला कनेर आपके काम आ सकता है. ऐसे में पीले कनेर के पत्तों और छाल का काढ़ा बनाएं और उसका सेवन करें. ऐसा करने से कब्ज की समस्या दूर होगी.

मुंहासे और त्वचा के रोग

कनेर के फूल में एंटीबैक्टीरियल गुण मौजूद होते हैं. मुंहासे और त्वचा संबंधी रोग से छुटकारा दिलाने में यह काफी सहायक है. इसके लिए बस कनेर के फूलों को पीसकर उसका लेप चेहरे पर लगाना होता है.

पीरियड दर्द

जो लोग पीरियड के समय असहनीय दर्द का सामना करते हैं वह अगर कनेर के फूल का इस्तेमाल करते हैं तो उन्हें दर्द से राहत मिलती है. इसके लिए आपको ताजा फूलों का इस्तेमाल कर काढ़ा तैयार करना होगा. जब आप इसका सेवन करेंगे तो आपको काफी हद तक दर्द से राहत मिलेगी.

मलेरिया की समस्या

जिन लोगों को मलेरिया हो गया है वे पीले कनेर के उपयोग से अपनी समस्या को दूर कर सकते हैं. इसके अलावा मिर्गी से परेशान लोग भी पीले कनेर से अपनी समस्या में राहत पहुंचा सकते हैं. लेकिन हर शरीर की तासीर अलग होती है ऐसे में ये लोग इसका सेवन डॉक्टर की सलाह पर ही करें.

FasTag KYC की डेडलाइन पहले से 29 फरवरी सेट है. इसके बाद KYC कंप्लीट ना करने वालों के FASTag को बंद कर दिया जाएगा. ऐसे में बहुत से व्हीकल मालिकों के ढेरों सवाल हैं. आज उनमें से एक सवाल का जवाब आपको देने जा रहे हैं. क्या आप Fastag को ट्रांसफर कर सकते हैं?

मीडिया रिपोर्ट्स में सामने आ चुका है कि चंद लोग ऐसे भी हैं, जिनके पास एक व्हीकल के लिए एक से ज्यादा FASTag है. ऐसे में सवाल आता है कि क्या वे अपने Fastag को दूसरी कार या व्हीकल के लिए ट्रांसफर कर सकते हैं?

इन डॉक्यूमेंट की होगी जरूरत

• ड्राइविंग लाइसेंस
  
• मतदाता पहचान पत्र
  
• पैन कार्ड
  
• आधार कार्ड
  
• वाहन के पंजीकरण प्रमाणपत्र (आरसी)

ऐसे करें KYC अपडेट

ऑनलाइन फास्टैग केवाईसी करने के लिए आप fastag.ihmcl.com पर जाना होगा. यहां आपको मोबाइल नंबर की मदद से लॉगइन करना होगा. लॉगइन करने के बाद यहां आपको केवाईसी अपडेट का ऑप्शन नजर आएगा, जिसमें आपको पैन या आधार कार्ड अपलोड करना होगा. ऑफलाइन अपडेट करने के लिए आपको उस बैंक में जाना होगा, जिसका फास्टैग है. यहां आपको एक फॉर्म दिया जाएगा, जिसे भरने के बाद आपका केवाईसी अपडेट हो जाएगा. अपडेट के बाद आपके फोन में इसका मैसेज भी आएगा.

केवाईसी अपडेट के साथ ही उन लोगों का दूसरा फास्टैग काम करना बंद कर देगा, जो एक से ज्यादा फास्टैग यूज कर रहे हैं. इसीलिए अगर आपने भी एक से ज्यादा फास्टैग बनवाए हैं और सभी में बैलेंस मौजूद है तो तुरंत इसे सरेंडर कर दें.

मखाना एक बहुत ही सेहतमंद आहार है. मखाना एक रिच फाइबरयुक्त आहार है इसके सेवन से आपका पेट लंबे समय तक भरा रहता है जिससे आप व्रत के दौरान पूरे दिन एनर्जी से भरे रहते हैं. इतना ही नहीं इसके सेवन से आपका डाइजेशन भी बेहतर बना रहता है.

ऐसे में आज हम आपके लिए कैरेमल मखाना बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. ये स्वाद में बेहद लजीज होती है. आप इसे शाम की मंचिंग के लिए भी खा सकते हैं. कैरेमल मखाना का स्वाद हर किसी को काफी पसंद भी आएगा, तो चलिए जानते हैं कैरेमल मखाना बनाने की रेसिपी.

साम्रगी

• मखाने -2 कप
  
• गुड़-आधा
  
• देसी घी-आवश्यकता अनुसार

विधि

• कैरेमल मखाना बनाने के लिए आप सबसे पहले एक कढ़ाई को गैस पर गर्म करें.
• फिर आप इसमें मखानों को डालकर अच्छी तरह से भूनकर एक बाउल में निकाल लें.
• इसके बाद आप कढ़ाई में देसी घी डालकर गर्म करें.
• फिर आप इसमें गुड़ डालें और अच्छी तरह से मेल्ट होने दें.
• इसके बाद आप इसमें रोस्ट किए हुए मखाने डालकर अच्छी तरह से मिला दें.
• अब आपके स्वादिष्ट कैरेमल मखाना बनकर तैयार हो चुके हैं.
  

WhatsApp का नया बीटा वर्जन एंड्रॉइड के लिए 2.24.4.23 एक रीडिजाइन स्टेटस टैब प्रदान करता है. जिसके जरिए यूजर्स एक्सीपीरियंस बेहतर होगा. गूगल प्ले स्टोर के जरिए उपलब्ध यह अपडेट, स्टेटस अपडेट देखने के लिए एक नया इंटरफेस प्रदान करता है, जो ऐप के अंदर आसान एक्सेस और बेहतर नेविगेशन पर फोकस करता है.

अपडेटेड इंटरफेस, स्टेटस अपडेट दिखाने के तरीके को बदलता है. पिछले होरिजोंटल लेआउट और प्रोफाइल फोटो आइडेंटिफिकेशन से हटकर नया डिजाइन ज्यादा आसान है. अब यूजर्स पहले शेयर किए गए स्टेटस के थंबनेल प्रीव्यू के जरिए अपडेट टैब के टॉप पर स्टेटस अपडेट ट्रे से सीधे स्टेटस अपडेट का प्रीव्यू कर सकते हैं. यह हर बार स्टेटस अपडेट को खोले बिना कंटेंट पर क्विक व्यू प्रदान करता है.

बनेगा फेसबुक-इंस्टा जैसा बॉक्स

अभी जो गोल-गोल घेरे दिखते हैं, उनकी जगह कार्ड जैसे डिब्बे आ जाएंगे. ये डिब्बे कुछ-कुछ फेसबुक ऐप जैसे दिखेंगे. इससे ना सिर्फ स्टेटस अपडेट देखना आसान हो जाएगा, बल्कि ये बदलाव व्हाट्सएप को फेसबुक और इंस्टाग्राम जैसा बना देगा, जो कि एक ही कंपनी के हैं.

अभी सिर्फ टेस्टर्स के लिए

ध्यान दें कि अभी ये बदलाव सिर्फ टेस्टिंग के लिए है और अभी सबके लिए नहीं आया है. भले ही आप व्हाट्सएप का सबसे नया बीटा वर्जन इस्तेमाल कर रहे हों, आपको ये बदलाव अभी नहीं दिखेंगे. ये बदलाव आने वाले समय में ही सबके लिए आएंगे.

लॉक स्क्रीन से ब्लॉक कर सकेंगे स्पैम कॉल

वॉट्सऐप ने हाल में सिक्योरिटी से जुड़ा एक नया फीचर रोलआउट करना शुरू किया है. इस फीचर की मदद से यूजर फोन की लॉक स्क्रीन से ही स्पैम कॉल और मेसेजेस को ब्लॉक कर सकते हैं. इस फीचर के लिए आपके फोन में वॉट्सऐप का लेटेस्ट वर्जन होना जरूरी है.

हाईवे के जरिए सफर करने वाले लोगों को सलाह दी गई है कि वह 32 अधिकृत बैंकों से FASTag (फास्टैग) खरीदें, न कि पेटीएम पेमेंट्स बैंक (PPBL) से. ऐसा इसलिए है क्योंकि भारतीय रिजर्व बैंक (RBI) ने 29 फरवरी के बाद पेटीएम को किसी भी ग्राहक से जमा राशि और टॉप-अप स्वीकार नहीं करने का निर्देश दिया था. यह समय सीमा बढ़ाकर 15 मार्च कर दी गई है, जिसके बाद पेटीएम फास्टैग काम नहीं करेंगे. लेकिन यूजर्स अपने पुराने फास्टैग को बंद कर सकते हैं और रिफंड के लिए अनुरोध कर सकते हैं. RBI द्वारा जारी किए गए अक्सर पूछे जाने वाले सवालों (FAQs) में इसकी जानकारी दी गई है.

Paytm FASTag Deactivate कैसे करें?

• आप टोल-फ्री नंबर 1800-120-4210 डायल करें और अपने रजिस्टर्ड मोबाइल नंबर और व्हीकल रजिस्ट्रेशन नंबर (VRN) या टैग आईडी प्रोवाइड करें.
  
• इसके बाद Paytm कस्टमर सपोर्ट एजेंट आपके FASTag को बंद कर देगा.
  
• आपको पेटीएम ऐप पर जाना होगा और प्रोफाइल आइकन पर टैप करना होगा.2. यहां आप Help & Support ऑप्शन कोसेलेक्ट करें और Banking Services & Payments > “FASTag” पर जाएं.
  
• “Chat with us” पर क्लिक करें और एक्ज्यूक्टिव से अपना Paytm FASTag Deactivate करने का अनुरोध करें.

कैसे एक नया फास्टैग खरीदें.

• आप NHAI वेबसाइट पर लिस्टेड 32 बैंक का फास्टैग खरीद सकते हैं.
  
• यूजर सीधे NHAI से फास्टैग खरीद सकते हैं.
  
• सबसे पहले गूगल प्ले स्टोर या फिर ऐपल ऐप स्टोर से “My FASTag” डाउनलोड करें.
  
• इसके बाद ऐप ओपन करें और स्क्रॉल डाउन करके “Buy Fastag” ऑप्शन पर टैप करें.
  
• इसके बाद अमेजन और फ्लिपकारट का फास्टैग खरीदने का लिंक दिखेगा.
  
• फिर इसे एक्टिवेट कर सकते हैं। इसके बाद एक्टिवेट फास्टैग ऑप्शन पर क्लिक करें.
  
• सबसे पहले अमेजन फ्लिपकार्ट सेलेक्ट करें और क्यूआर कोड स्कैन करें.
  
• इसके बाद ऑन स्क्रीन एक्टिवेशन प्रॉसेस फॉलो करें.
  

हरी सब्जियों में शिमला मिर्च लोगों को काफी पसंद आती है. इसे कई तरह से बनाकर खाया जाता है. यदि आप रोजाना एक जैसी सब्जी खाकर बोर हो गए हैं, तो भरवां शिमला मिर्च ट्राई कर सकते हैं. यह बेहद स्वादिष्ट और थोड़े समय में बनने वाली सब्जी है. यह बच्चों से लेकर बुजुर्गों तक को अपना बना लेती है.

इसे तैयार करने के लिए शिमला मिर्च में आलू की स्टफिंग की जाती है. इनके साथ मसालों का बेहतरीन जोड़ इसे बहुत स्वादिष्ट बना देता है. यदि आप यह डिश बनाने का सोच रहे हैं, तो इस रेसिपी को फॉलो करने पर आपको जरा भी दिक्कत नहीं होगी. आप इसको रोटी, पराठा या फिर पूड़ी के साथ सर्व कर सकते हैं. तो चलिए जानते हैं भरवा शिमला मिर्च की रेसिपी.

सामग्री

• शिमला मिर्च – 250 ग्राम
  
• उबले आलू – 2-3
  
• बारीक कटा प्याज – 1-2
  
• धनिया पाउडर – 1 चम्मच
  
• गरम मसाला – 1/2 चम्मच
  
• लाल मिर्च पाउडर – 1/2 चम्मच
  
• जीरा – 1 चम्मच
  
• तेल-आवश्यकता अनुसार
  
• अमचूर – 1/2 चम्मच
  
• नमक- स्वादानुसार

विधि

• सबसे पहले शिमला मिर्च लेकर अच्छे से धो लें. इसके बाद इसके ऊपरी हिस्से को काटकर डंठल को अलग कर दें. फिर शिमला मिर्च के बीज को निकाल लें. इसके बाद एक कड़ाही में तेल डालकर उसे मध्यम आंच पर गरम करें.
  
• तेल गरम होने पर उसमें जीरा डालें. फिर कटे हुए प्याज और एक चुटकी हींग डालकर प्याज के सुनहरा होने तक इसे भून लें. अब धीमी आंच करके इसमें धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर डालकर प्याज के साथ इसे अच्छे से मिक्स कर लें.
  
• अब उबले हुए आलू लेकर छील लें. इसके बाद उसे अच्छे से मैश कर लें। अब मैश किए आलू को प्याज के साथ अच्छे से मिक्स कर दें. इसे लगातार चलाते हुए मिलाएं.
  
• अब स्टफिंग में अमचूर पाउडर, हरा धनिया, गरम मसाला और नमक डालकर इसे मिला दें. अब शिमला मिर्च में भरने के लिए स्टफिंग तैयार है. अब शिमला मिर्च लेकर उसमें आलू की स्टफिंग भरकर ऊपर से हटाए गए डंठल के हिस्से को रख दें.
  
• इसके बाद एक बार फिर कड़ाही में तेल डालकर मीडियम आंच पर गरम कर उसमें स्टफिंग की गई शिमला मिर्च को रखकर कड़ाही को ढक दें. इसके बाद इसे फ्राई होने दें. इसे तब तक पकाना है जब तक कि शिमला मिर्च नरम न हो जाए. तैयार है भरवां शिमला मिर्च.
  

जयपुर से लेकर उदयपुर तक, राजस्थान में बहुत कुछ ऐसा है जो एक बार देखने के बाद जिंदगी भर याद रहता है, ऐसे ही राजस्थान के कुछ पकवान ऐसे हैं जिन्हें जिंदगी में एक बार जरूर टेस्ट करना चाहिए. राजस्थानी थाली में पितोड की सब्जी या रायता काफी खास होता है. इसे अलग-अलग तरीके से तैयार किया जाता है, कोई बेसन का इस्तेमाल करता है तो कोई गट्टे से सब्जी का स्वाद बढ़ाता है.

अगर आप राजस्थानी पितोड की सब्जी तैयार करना चाहते हैं, तो इन स्टेप्स की मदद से घर पर ही तैयार करें. तो देर किस बात की आइए जानते हैं पितोड की सब्जी बनाने की आसान रेसिपी क्या है.

सामग्री

• बेसन- 1 कप
  
• नमक- स्वादानुसार
  
• लाल मिर्च पाउडर- 1 छोटा चम्मच
  
• हल्दी पाउडर- 1 छोटा चम्मच
  
• जीरा- 1 छोटा चम्मच
  
• अजवाइन- 1 छोटा चम्मच
  
• तेल- 1 छोटा चम्मच
  
• अदरक का पेस्ट- 1 छोटा चम्मच
  
• गर्म मसाला- 1 चम्मच
  
• धनिया पाउडर- 1 छोटा चम्मच
  
• हरा धनिया- 1 छोटा चम्मच

विधि

1-सबसे पहले एक बर्तन में 1 कप बेसन, स्वादानुसार नमक, 1 चम्मच लाल मिर्च, 1 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर, 1 छोटा चम्मच जीरा, 1 छोटा चम्मच अजवायन और जरूरत के हिसाब से पानी डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें.

2-अब एक कड़ाही में तेल डालकर गर्म करें और फिर बेसन का घोल डालकर लगातार चलाते रहें औ जब घोल गाढ़ा हो जाए तो गैस बंद कर दें.

3-अब एक ट्रे में तेल डालकर चिकना करें और तैयार घोल को ट्रे में 1 इंच की मोटाई में फैलाकर ठंडा होने के लिए रख दें. जब घोल जम जाए, तो चौकोर या गोल शेप में काट लें. फिर एक प्लेट में निकालकर रख दें.

4-अब एक बाउल में दही, स्वादानुसार नमक, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, धनिया पाउडर आदि डालकर अच्छी तरह से फेंट लें.एक कड़ाही में तेल गर्म करेंगे.

5- तेल के गर्म होते ही जीरा, हींग, हरी मिर्च, अदरक पेस्ट का पेस्ट और बेसन डालकर पकाएं. बस आपकी पितोड की सब्जी तैयार है, जिसे रोटी के साथ सर्व किया जा सकता है. 

पत्ता गोभी की आवक यूं तो सर्दियों में ज्यादा रहती है, लेकिन यह गर्मियों में भी मिल जाती है. कह सकते हैं कि पत्ता गोभी सदाबहार है. अधिकतर लोग इसका सेवन सब्जी के रूप में ही करते हैं. मगर आलू, फूल गोभी, मूली, पालक, पनीर की जैसे पत्ता गोभी का पराठा भी काफी स्वादिष्ट होता है. चूंकी पत्ता गोभी पौष्टिकता से भी भरपूर होती है, ऐसे में इसका पराठा भी खाने में अच्छा रहता है. यह बनाने की प्रक्रिया काफी आसान है. इसके लिए पत्ता गोभी को कच्ची या फिर भाप देकर इस्तेमाल कर सकते हैं. आपने अगर अब तक इस रेसिपी को घर में ट्राई नहीं किया है तो हमारी बताई विधि फॉलो करें, जिससे आपको कोई दिक्कत नहीं होगी. पत्ता गोभी के पराठे का मजा अचार, चटनी या टमाटर सॉस के साथ उठाएं.

सामग्री

• पत्तागोभी कटी – 1 कप
  
• गेहूं आटा – 1 कप
  
• देसी घी – 1/4 कप
  
• हरा धनिया कटा – 2 टेबल स्पून
  
• दही – 1 कप
  
• हरी मिर्च – 1
  
• जीरा – 1/2 टी स्पून
  
• लाल मिर्च पाउडर – 1/4 टी स्पून
  
• नमक – स्वादानुसार

विधि

• सबसे पहले पत्ता गोभी लें और उसे साफ कर पानी से अच्छे से धो लें. इसके बाद पत्ता गोभी के बारीक-बारीक टुकड़े काट लें.
  
• अब एक मिक्सिंग बाउल में कटी पत्ता गोभी डाल दें और उसमें थोड़ा सा नमक डालकर अच्छे से मिलाएं और 10-15 मिनट के लिए ढककर अलग रख दें.
  
• तय समय के बाद पत्ता गोभी में मौजूद अतिरिक्त पानी को निचोड़ें और उसे फेंक दें. अब पत्ता गोभी में आटा डालकर मिलाएं.
  
• इसके बाद इस मिश्रण में जीरा, लाल मिर्च पाउडर, कटी हरी मिर्च, हरा धनिया और दही डालकर मिक्स करते हुए पानी इस्तेमाल कर आटा गूंथ लें.
  
• अब एक नॉनस्टिक पैन/तवा लेकर उसे मीडियम आंच पर गरम करने के लिए रख दें. इस दौरान आटे की लोइयां बना लें. एक लोई लेकर उसका पराठा बेल लें. जब तवा गरम हो जाए तो उस पर थोड़ा सा तेल डालकर चारों ओर फैला दें और बेला पराठा तवे पर सेकने के लिए डाल दें.
  
• इसके बाद पराठे को पलट-पलटकर तब तक सेकें जब तक कि दोनों ओर से उसका रंग गोल्डन ब्राउन न हो जाए. इसके बाद पराठा उतार लें. इसी तरह सारी लोइयों के पराठे बना लें.
  

चाहे कोई चीज कितनी भी स्वादिष्ट हो, लेकिन पहले बात सेहत पर आती है. शरीर की तंदुरुस्ती से बढ़कर कोई भी चीज नहीं होती. स्वास्थ्य के लिए ड्राई फ्रूट्स खाना बहुत जरूरी है. बच्चों के दिमाग और सही विकास के लिए यह और भी जरूरी हो जाता है. हालांकि, उन्हें ड्राई फ्रूट्स पसंद नहीं होते. चूंकी वे सूखे मेवे डायरेक्ट नहीं खाते इसलिए दूसरा रास्ता निकालना पड़ता है. इसलिए आप इनकी बर्फी तैयार कर सकते हैं. काजू, बादाम, पिस्ता के जैसे ही अखरोट भी एक महत्वपूर्ण ड्राई फ्रूट होता है. आज हम आपको अखरोट की बर्फी बनाना बताएंगे. इससे टेस्ट में एक नया ट्विस्ट आएगा और बच्चा इसे खाने में आनाकानी नहीं करेगा.

सामग्री

• अखरोट – 1/2 कप
  
• चीनी – 2 टेबल स्पून
  
• मिल्क पाउडर – 2 टेबल स्पून
  
• दूध – 2 टेबल स्पून
  
• जायफल पाउडर – एक चुटकी
  
• घी – 1 टी स्पून

विधि

• अखरोट की बर्फी बनाने के लिए सबसे पहले अखरोट की मिंगी यानि गिरी चाहिए. अब एक बाउल में दूध, मिल्क पाउडर, जायफल पाउडर और चीनी डालकर मिला लें.
  
• हम आपको माइक्रोवेव में बर्फी बनाना बता रहे हैं, इसलिए बर्तन माइक्रोवेव फ्रेंडली होना चाहिए. एक दूसरे बाउल में अखरोट और घी को मिला लें और इसे 2 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रोस्ट कर लें.
  
• अब दूध से तैयार किए गए मिश्रण को भी इसमें डालकर मिक्स कर लें. इन सभी चीजों को अब 1 मिनट के लिए माइक्रोवेव करना है. अब जिस बर्तन में बर्फी जमानी है, उसमें घी लगाकर चिकना कर लें.
  
• बर्फी के मिश्रण को माइक्रोवेव से निकालकर ट्रे में डालें और सेट होने को रख दें. इसे करीब 1 घंटे तक ऐसे ही रखना है. इसके बाद बर्फी पसंदीदा आकार में काट लें.
  

लोकप्रिय मेसेजिंग प्लेटफॉर्म WhatsApp में यूजर्स की पसंद और जरूरत के हिसाब से लगातार नए फीचर्स शामिल किए जा रहे हैं. ये फीचर्स सबके लिए रोलआउट करने से पहले इनकी बीटा वर्जन में टेस्टिंग की जाती है. अब ऐसे ही एक फीचर की जानकारी मिली है, जो आपसे फेवरेट चैटिंग पार्टनर के बारे में पूछेगा.

नए फीचर के साथ किसी फेवरेट कॉन्टैक्ट को फटाफट मेसेज भेजने या कॉल करने का विकल्प मिलेगा. इस फीचर की जानकारी वॉट्सऐप अपडेट्स को मॉनीटर करने वाले प्लेटफॉर्म WABetaInfo की ओर से दी गई है. रिपोर्ट में इस फीचर का नाम Favorite Contacts बताया गया है और यह iOS पर बीटा वर्जन में दिखा है.

इसका मतलब है कि कंपनी फिलहाल अपने इस फीचर को सिर्फ आईफोन यूजर्स के लिए पेश करने वाली है. एप्पल डिवाइस के लिए की जा रही टेस्टिंग के पूरा होने के बाद व्हाट्सऐप अपने इस फीचर को भी बाकी सभी यूजर्स के लिए यानी स्टेबल वर्ज़न के लिए जारी कर देगा. कंपनी ने अपने इस नए फीचर का नाम फेवरेट कॉन्टैक्ट रखा है. फिलहाल इस फीचर को तैयार किया जा रहा है.

एक्ट्रेस और मॉडल Poonam Pandey का आज यानी शुक्रवार को सर्वाइकल कैंसर से निधन हो गया है. पूनम पांडे ने 32 साल की उम्र में दुनिया को अलविदा कह दिया है. एक्ट्रेस ने आखिरी सांस अपने होम टाउन में ली. हर कोई उनके अचानक चले जाने पर शोक व्यक्त कर रहे हैं. कैंसर (Cancer) एक ऐसी बीमारी है, जिससे शरीर के किसी भी हिस्से की कोशिकाएं अनियंत्रित रूप से विभाजित होने लगती हैं. कैंसर शरीर के एक हिस्से से दूसरे हिस्सों में फैलता है. इसका उपचार बहुत कठिन है, लेकिन कैंसर के शुरुआती लक्षणों को अगर पहचान लिया जाए तो इसे खतरनाक स्थिति तक पहुंचने से रोका जा सकता है.

क्या है सर्वाइकल कैंसर

सर्वाइकल कैंसर महिलाओं में होने वाली गंभीर स्वास्थ्य समस्या है. सर्वाइकल कैंसर गर्भाशय ग्रीवा की कोशिकाओं में शुरू होता है. गर्भाशय ग्रीवा गर्भाशय (गर्भ) का निचला, संकीर्ण सिरा है. गर्भाशय ग्रीवा गर्भाशय को योनि (जन्म नलिका) से जोड़ती है. सर्वाइकल कैंसर आमतौर पर समय के साथ धीरे-धीरे विकसित होता है. गर्भाशय ग्रीवा में कैंसर प्रकट होने से पहले, गर्भाशय ग्रीवा की कोशिकाएं डिसप्लेसिया नामक परिवर्तनों से गुजरती हैं. इसमें गर्भाशय ग्रीवा के ऊतकों में असामान्य कोशिकाएं दिखाई देने लगती हैं. समय के साथ, यदि नष्ट नहीं किया गया या हटाया नहीं गया, तो असामान्य कोशिकाएं कैंसर कोशिकाएं बन सकती हैं और बढ़ने लगती हैं और फिर गर्भाशय ग्रीवा और आसपास के क्षेत्रों में अधिक गहराई तक फैलती हैं.

सर्वाइकल कैंसर से बचाव के उपाय

जो लोग धूम्रपान का सेवन करते हैं कई स्वास्थ्य संबंधी परेशानियां होती हैं, जिसमें से गंभीर बीमारी सर्वाइकल कैंसर भी है. इसलिए जो महिलाएं धूम्रपान ज्यादा करती हैं, उनमें इस बीमारी खतरा और बढ़ जाता है. कई अध्ययनों में यह पाया गया है कि तंबाकू के सेवन से सर्विक्स कोशिकाओं के डीएनए को नुकसान पहुंचाता है, जो सर्वाइकल कैंसर का रूप ले लेता है. इसलिए आप धूम्रपान का सेवन ना करें.

वहीं, इस बीमारी का एक और कारण होता है वह है असुरक्षित यौन संबंध. एक स्टडी के अनुसार जो महिलाएं कई पुरुषों के साथ यौन संबंध बनाती हैं, उनमें सर्वाइकल कैंसर होने का खतरा ज्यादा बढ़ जाता है. इसलिए यौन संबंध बनाते समय सुरक्षा का खास ध्यान रखें. वहीं, यदि आपकी उम्र 26 वर्ष या उससे कम है, तो आप एचपीवी टीका जरूर लगवाएं.

अगर आपकी कभी चटपटा खाने की इच्छा हो रही है तो कलमी वड़ा एक बेहतरीन ऑप्शन है. यह राजस्थान का फेमस स्ट्रीट फूड है. लोगों को इसका स्वाद बहुत पसंद आता है. इसे नाश्ते में या फिर दिन में स्नैक्स के तौर पर ले सकते हैं. रोजाना एक जैसा ब्रेकफास्ट होने पर कई दफा बोरियत महसूस होती है, ऐसे में आप कलमी वड़ा ट्राई करके देखिए. इसे बच्चे भी बड़े चाव से खाते हैं. घर पर इस रेसिपी को बनाना बेहद आसान है और तैयार करने में बहुत ज्यादा वक्त नहीं लगता. इसे बनाने के लिए चने की दाल और मसालों का प्रयोग किया जाता है. इसका टेस्ट आपको बहुत अच्छा लगता है. तो चलिए जानते हैं इसे बनाने की रेसिपी.

सामग्री

• चने की दाल – 1/2 कप
  
• हरी मिर्च – 2
  
• अदरक कद्दूकस – 1 टी स्पून
  
• हरा धनिया कटा – 2-3 टेबल स्पून
  
• हींग – 1 चुटकी
  
• धनिया पाउडर – 1/2 टी स्पून
  
• लाल मिर्च पाउडर – 1/4 टी स्पून
  
• तेल – तलने के लिए
  
• नमक – स्वादानुसार

विधि

• सबसे पहले चने की दाल लें और उसे साफकर अच्छी तरह से धो लें. इसके बाद रातभर के लिए चने की दाल को भिगोकर रख दें. दाल 5-6 घंटे तक भिगोए जाने के बाद इस्तेमाल लायक हो जाती है.
  
• तय समय के बाद दाल का अतिरिक्त पानी निकाल दें. इसके बाद मिक्सी की मदद से दाल को दरदरा पीस लें. अगर आप इसके लिए सिल बट्टे का इस्तेमाल करें तो कलमी वड़ा और लजीज बनेगा.
  
• अब पिसी हुई दाल को एक बड़े मिक्सिंग बाउल में डाल दें. इसके बाद उसमें बारीक कटी हरी मिर्च, हरा धनिया, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर डालकर सभी को मिक्स कर दें. फिर दाल में एक चुटकी या उससे थोड़ी कम हींग डालें और आखिर में कद्दूकस अदरक डालकर मिश्रण के साथ मिला दें.
  
• इसके बाद थोड़ा-थोड़ा सा मिश्रण हाथों में लेकर उसे वड़े का आकार दें और एक प्लेट में अलग रखते जाएं. अब एक कड़ाही में तेल डालकर उसे मीडियम आंच पर गरम करें. जब तेल गरम हो जाए तो कड़ाही की क्षमता के मुताबिक उसमें कलमी वड़े डालें और उन्हें तब तक डीप फ्राई करें जब तक कि वे क्रिस्पी और डार्क ब्राउन न हो जाए.
  
• इसके बाद फ्राइड कलमी वड़े एक प्लेट में निकाल लें. इसी तरह सारे कलमी वड़े डीप फ्राई कर लें. तैयार है कलमी वड़ा. इसे काटकर या पूरा ही चटनी या सॉस के साथ सर्व कर सकते हैं. 

इन दिनों लोगों की खान-पान की आदतें बदल गई हैं. इससे वे हेल्दी फूड की जगह फास्ट फूड ज्यादा पसंद करने लगे हैं. इसमें पिज्जा, बर्गर और चिप्स जैसे फूड आइटम्स शामिल होते हैं. खास बात ये है कि बड़े तो फिर भी समझते हैं, लेकिन बच्चों को इनसे रोकना मुश्किल हो जाता है. ये सभी चीजें न सिर्फ शारीरिक बल्कि मानसिक विकास पर भी बुरा असर डालती हैं. ऐसे में आप घर में ही कुछ ऐसी चीजें बनाकर रखें, जो फायदेमंद हो. आज हम आपको बताने जा रहे हैं एक ऐसी ही रेसिपी, जो है पालक पुदीना सेव. इसका स्वाद शानदार होता है और यह डिश फास्ट फूड की क्रेविंग को शांत कर देगी. यह पौष्टिक भी होती है.

सामग्री

• पालक-2 कप –
  
• पुदीना पत्ती-1/2 कप
  
• हरी मिर्च-3
  
• अदरक-1 इंच
  
• बेसन-1 कप
  
• चावल का आटा-1/4 कप
  
• चाट मसाला-1 चम्मच
  
• लाल मिर्च– 1 चम्मच
  
• नमक-स्वादानुसार
  
• तेल-आवश्यकता अनुसार

विधि

• पालक पुदीना सेव बनाने के लिए सबसे पहले पालक और पुदीने की पत्तियों को धोकर काट लें.
  
• इसके बाद मिक्सी में पालक, पुदीना, हरी मिर्च, अदरक और नमक डालकर अच्छी तरह पीसकर इसका स्मूथ पेस्ट बनाकर साइड में रख दें.
  
• अब एक दूसरे बाउल में बेसन, चावल का आटा आदि सभी सामग्रियों को डालें और अच्छी तरह से मिक्स कर लें. फिर इसमें धीरे-धीरे पालक का मिश्रण डालें और एक गाढ़ा घोल तैयार कर लें.
  
• सेव बनाने के लिए सेव के सांचे में तेल लगाकर रख दें ताकि सेव चिपकने से बच जाए. अब एक कड़ाही में तेल गरम करके सांचे में मिश्रण को धीरे-धीरे डालकर सेव को अच्छी तरह से फ्राई कर लें. तैयार है पालक-पुदीने की सेव.